طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج مع صوص الطحينه اللذيذ

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج :

كنا قد قدمنا لكم في وقت سابق طريقة عمل الفتة المصرية بالخل و الثوم و أيضاً طريقة عمل فتة الملوخية المصرية ، أما اليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج ، و هو طبق فتة جديد و مختلف عن باقي الأطباق ، فهو عبارة عن قطع دجاج مع مكرونة مسلوقة بالإضافة الي التوابل و البهارات الشهية مع قطع الخبز الشامي ، و يُعتبر طبق فتة المكرونة بالدجاج طبق صحي متكامل ، إذ يحتوي علي البروتين الموجود في قطع الدجاج ، كما يحتوي علي الكربوهيدرات و الطاقة الموجودة بالمكرونة .

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج

مقادير طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج :

  • صدور دجاج فيليه قطع .
  • مكرونة مسلوقة .
  • خبز شامي .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • خل .
  • نصف كيلو طحينه .
  • عدد 2 كوب زبادي .
  • بهارات .
  • ملح .
  • زيت .
  • فلفل اسود .
  • ماء .
  • بقدونس مفروم للزينة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فتة الحمص السورية

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج :

  • أولا قومي بتقطيع العيش لقطع صغيرة باستخدام المقص .
  • ثم ضعي طاسه علي النار بها زيت ، و انتظري حتي يسخن ثم قومي بوضع قطع الخبز .
  • قومي بقلي الخبز مثل البطاطس تماماً .

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج

  • في أثناء تحمير قطع الخبز ، ضعي طاسه أخري علي النار بها زيت ، و ضعي بها قطع صدور الدجاج .
  • ضعي فلفل اسود ، و قومي بتقليب قطع الدجاج لدقائق .
  • بعد تحمير الخبز قومي بوضعه في طبق علي مناديل ورقية حتي يتخلص من الزيت .
  • الآن أضيفي الملح للدجاج ، ثم ضعي بهارات ، ثم قومي بوضع البصل و استمري في التقليب حتي تنضُج .

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج

  • في طبق مناسب قومي بوضع نصف كوب من الطحينه ، ثم أضيفي قليل من الماء .
  • ضعي خل و قومي بالتقليب قليلاً ، ثم قومي بإضافة المزيد من الماء حتي يتكون قوام سلطة الطحينه .
  • بعد ذلك قومي بإضافة ثوم مفروم ، و 2 كوب زبادي ، و ملح و فلفل اسود ، و استمري في التقليب حتي تمتزج المكونات .
  • في طبق تقديم مناسب قومي بوضع المكرونة المسلوقة ، ثم قومي بوضع الخبز المحمر .
  • الآن ضعي قطع الدجاج بالبصل ، و وزعيها جيداً في الطبق .

طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج

  • ثم باستخدام الملعقة قومي بإضافة صوص الطحينه و الزبادي ، ثم قومي بوضع رشه بقدونس مفروم للزينة .
  • تُقدم ساخنة بألف هنا و شفا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فتة دجاج بالفحم علي الطريقة المصرية

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج :

  • يُمكنك استبدال الخبز الشامي بالخبز البلدي .
  • كما يُمكنك استخدام أي نوع مكرونة ، و لكن يُفضل أن يكون نوع من الحجم الصغير .

بالفيديو طريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج :

للمزيد من الشرح و المعلومات لطريقة عمل فتة مكرونة بالدجاج .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *