طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق بطريقة صحية

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق :

تُعد الفطائر المحشية من الذ وجبات عصرنا الحالي ، فهي تُقدم في جميع الأوقات و لا تتقيد بمناسبة معينة أو وقت مُحدد ، بجانب سهولة تحضيرها و حشوها بالخليط المتوفر لديك ، و لذلك سوف نُقدم لكم طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق ، و هي من اشهي الفطائر المحشية ، التي تُقدم في شكل صينية سهله التحضير ، حيث تحتوي علي السجق المحبوب من الكبار و الصغار مع البطاطس المحمرة و بعض التوابل ، و الآن مع الطريقة .

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق

مقادير طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق :

  • سجق بلدي .
  • روز ماري .
  • زيت .
  • طماطم قطع .
  • بصل مكعبات .
  • فلفل ألوان (مكعبات صغيرة) .
  • صلصة طماطم .
  • بطاطس أصابع (محمره) .
  • جبنه موتزريلا .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • فلفل حار قطع .
  • بهارات .
  • جبنه رومي .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن البطاطس و السجق بطريقة سريعة

طريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق :

  • قومي بوضع طاسه مناسبة علي النار ، و ضعي بها زيت ، و مكعبات البصل .
  • ثم ضعي معه مكعبات فلفل رومي ، و قطع فلفل حار مع التقليب لدقائق .
  • في نفس الوقت قومي بتقطيع السجق البلدي الي قطع متوسطة الحجم .
  • الآن ضعي قطع السجق مع البصل و الفلفل ، و قلبيهم مع إضافة ملح و فلفل و بهارات ، و روز ماري .
  • استمري في تقليب المكونات حتي ينضُج السجق تماماً .
  • بعد ذلك قومي بإضافة عدد 2 ملعقة كبيرة من الصلصة .
  • ثم قومي بوضع قطع الطماطم مع التقليب لدقائق ثم نرفع الطاسة عن النار .
  • في صينية بايركس قومي بوضع البطاطس المحمرة ، مع وضع رشه من الفلفل و الملح لها .
  • ضعي خليط السجق و الخضار علي البطاطس ، و قومي بتوزيعه جيداً في جميع أنحاء الصينية .
  • ضعي جبنه موتزريلا علي سطح الصينية ، ثم قومي بوضع جبنه رومي مبشورة .
  • الآن ضعي الصينية في الفرن الساخن حتي تذوب الجبنه علي باقي المكونات ، و ذلك علي درجة حرارة عالية .
  • بعد أن تذوب الجبنه قومي بإخراج الصينية من الفرن ، و قدميها ساخنة بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل السجق البلدي البيتي خطوة خطوة بالشرح

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل فطيرة البطاطس بالسجق :

  • يُمكنك عدم وضع فلفل حار بالمكونات ، و الاكتفاء بالفلفل الرومي .
  • كما يُمكنك استخدام نوع جبنه واحد .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *