طريقة عمل فول بالباذنجان و الفلفل الحار و الطماطم

طريقة عمل فول بالباذنجان :

كثيراً ما نُصاب بالملل من الفطور اليومي المُتكرر و الذي لا يمسه أي تغيير ، و تبحث كل ربة منزل دائماً علي طُرق جديدة و أطباق جديدة لتقديمها لأفراد أسرتها حتي لا يملوا من اكل المنزل ، و لذلك سوف نُقدم لك سيدتي طبق فطور رائع و غير تقليدي و هو طريقة عمل فول بالباذنجان ، و لا تقلقي فبرغم اعتماد الطبق علي الباذنجان المقلي و الفول إلا انك سوف تتذوقين طعم مميز و مختلف للغاية ، و الآن أتركك مع المقادير و طريقة التحضير .

طريقة عمل فول بالباذنجان

 

مقادير طريقة عمل فول بالباذنجان :

  • فول مدمس .
  • باذنجان رومي (شرائح مقلية) .
  • فلفل حار مقلي (الكمية حسب رغبتك) .
  • زيت .
  • كمون ناعم .
  • طماطم مفرومة .
  • خل .
  • ثوم مهروس .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • للتقديم :
  • شرائح طماطم .
  • شرائح خيار .
  • ليمون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فول بالزبادي و الطحينه بكل سهوله بالشرح

طريقة عمل فول بالباذنجان :

  • في بوله كبيرة نقوم بوضع ثوم مفروم ، و قليل من الخل .
  • نضع كمون ناعم ، و ملح و نقوم بخلطهم و تقليبهم حتي يمتزجوا .
  • ثم نقوم بوضع ثمرة فلفل حار مقلية و نهرسها مع خلطة التوابل باستخدام شوكة .
  • بعد ذلك نقوم بوضع شرائح الباذنجان المقلية في البوله .
  • باستخدام الشوكة قومي بهرس و فرم الباذنجان جيداً مع التوابل و الثوم .
  • الآن ضعي زيت في طاسه علي النار .
  • بعد سخونة الزيت ضعي قليل من الثوم المفروم .
  • ضعي طماطم مفرومة ، و ملح و فلفل اسود و كمون مع التقليب لدقائق .
  • الآن ضعي الباذنجان المهروس مع التوابل و الثوم و الفلفل .
  • قلبي جميع المكونات علي النار لوقت قليل ، ثم قومي بوضع الفول المدمس .
  • ضعي المزيد من الملح و الكمون مع التقليب لدقائق .
  • ارفعي الطاسة عن النار ، و ضعي الفول بالباذنجان في طبق التقديم .
  • قدميه ساخن مع شرائح الطماطم و الخيار و الليمون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل جميع وصفات الفول للسحور اكثر من 7 وصفات

بالفيديو طريقة عمل فول بالباذنجان :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل فول بالباذنجان .

 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *