طريقة عمل فول بطعم الكباب من نجلاء الشرشابي

طريقة عمل فول بطعم الكباب :

أصدقاء موقع الطبخ العربي بعد أن قدمنا لكم طريقة عمل حواوشي الفول المدمس بطريقة جديدة ، نُقدم لكم اليوم طريقة جديدة و مُبتكرة في تحضير الفول و هي طريقة عمل فول بطعم الكباب و هي طريقة مُختلفة و غير تقليدية لتقديم الفول المدمس ، و الفول يُعد مصدر غني للأملاح و البروتينات ، و يعمل الفول علي الحماية من الإجهاد و التعب ، كما يعمل علي إدرار البول ، كما يعمل الفول أيضاً علي زيادة مستوي الكوليسترول الجيد في الدم و بالتالي فهو غذاء صحي جداً للقلب و يمنع النوبات القلبية و أمراض الشرايين .

طريقة عمل فول بطعم الكباب

كما يحتوي الفول المدمس علي عناصر غذائية عديدة تعمل علي تقوية الجهاز المناعي لجسم الإنسان ، كما يحتوي الفول علي مركبات كيماوية تعمل علي مُكافحة أمراض السرطان ، و يضبط مستوي السكر في الدم ، كما تُساعد قشور الفول في الحماية من الإمساك المُزمن ، و لكن يجب مراعاة عدم تناول الفول المدمس بكثرة نظراً لصعوبة هضمه ، و تناول الفول بكميات كبيرة يُزيد الفرصة بالإصابة بمرض النقرس نظراً لاحتوائه علي نسبة كبيرة من البروتين النباتي ، لذلك يجب الاعتدال في تناول الفول المدمس .

مقادير طريقة عمل فول بطعم الكباب :

  • فول مدمس .
  • بقدونس مفروم .
  • سمن .
  • فلفل اخضر رومي .
  • طماطم .
  • كمون ناعم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بصل مفروم .
  • فحم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فول مدمس بالبشاميل من البداية للنهاية

مقادير طريقة عمل فول بطعم الكباب

طريقة عمل فول بطعم الكباب :

  • أولا قومي بتقطيع الفلفل الرومي الي قطع صغيرة ثم قومي بتقطيع الطماطم الي قطع صغيرة .
  • في طاسه مناسبة ضعي الفول و ضعيها علي النار .
  • ضعي القليل من الماء و قومي بتسخين الفول علي النار مع الضغط عليه برفق بطرف الملعقة .

طريقة عمل فول بطعم الكباب

  • في طبق البصل المفروم قومي بوضع ملح و فلفل اسود و قومي بعجن و تقليب البصل باستخدام الملعقة .
  • ضعي بقدونس مفروم مع البصل و قومي بتقليبهم جيداً .
  • بعد ذلك قومي بإضافة قليل من الكمون الناعم و قلبي جيداً .

طريقة عمل فول بطعم الكباب

  • الآن قومي بإضافة ملعقة سمن للفول .
  • ضعي قطع الفلفل و قطع الطماطم و قومي بالتقليب ثم اتركيه يغلي مرة واحدة .

طريقة عمل فول بطعم الكباب

  • في طاجن فخار قومي بوضع الفول و الخضار .
  • بعد ذلك قومي بوضع البصل و البقدونس و قلبي جيداً .

طريقة عمل فول بطعم الكباب

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل جميع وصفات الفول للسحور اكثر من 7 وصفات

  • ثم قومي بوضع قطعة فحم مشتعلة في ورق المونيوم و ضعي عليها قطعه سمن .
  • ثم قومي بتغطية الطاجن سريعاً حتي يأخذ رائح الشوي .
  • يُقدم ساخن .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *