الرئيسية / حلويات / طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات و البشاميل في الفرن

طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات و البشاميل في الفرن

طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات :

هل مللت من أطباق الحلو التقليدية ؟ ، هل تبحثين دائما عن أطباق حلو مميزة و جديدة و لا تمل منها أسرتك ؟ ، تتنوع طُرق تقديم الأطباق الحلوة و تختلف من شيف الي شيف و لكن هناك طُرق و أطباق مختلفة يتم تقديمها دائما و لكن مع تغيير الإضافات و طريقة التحضير ليتكون كل مرة طبق جديد و مختلف ، و منها طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات و هو طبق حلو رائع و سهل التحضير ، و يُمكنك تقديمه كطبق حلو مناسب لجميع المناسبات و العزومات ، فهو محبوب من جميع الأعمار و الآن مع طريقة التحضير .

طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات

مقادير طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات :

  • كيلو قرع مكعبات .
  • قرفة (ملعقة صغيرة) .
  • سكر .
  • قرنفل ناعم (ربع ملعقة صغيرة) .
  • جوزة الطيب (نصف ملعقة صغيرة) .
  • مكسرات الحشو :
  • بندق .
  • جوز الهند .
  • فستق .
  • زبيب .
  • البشاميل :
  • ماء سلق القرع .
  • لبن .
  • عدد 4 ملاعق دقيق .
  • عدد 4 ملاعق زبدة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل قرع بالطحينه في المنزل بكل سهوله بالشرح

طريقة عمل قرع عسلي بالمكسرات :

  • تسوية القرع :
  • قومي بوضع مكعبات القرع في حلة كبيرة علي النار .
  • ثم قومي بوضع عدد 4 ملاعق كبيرة من السكر .
  • قومي بتغطية حلة القرع و اتركيها علي النار حتي تنضُج تماماً بدون إضافة أي سوائل .
  • بعد نُضج القرع قومي بتصفيته من الماء تماماً .
  • تحضير البشاميل :
  • في حلة علي النار قومي بوضع عدد 2 ملعقة كبيرة زبدة .
  • بعد ذوبان الزبدة قومي بوضع عدد 4 ملاعق كبيرة من الدقيق .
  • قلبي الدقيق مع الزبدة حتي يتغير اللون .
  • ثم قومي بوضع كوب من اللبن بالتدريج حتي لا يتكون أي شوائب .
  • بعد ذلك قومي بإضافة ماء سلق القرع مع التقليب المستمر علي النار .
  • يتم التقليب حتي يتكون لديك قوام البشاميل المناسب .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كسرول القرع بالخضار بشكل مختلف

  • تحضير صينية القرع العسلي بالمكسرات :
  • في طبق القرع قومي بوضع جوزة الطيب ، و القرفة ، و القرنفل .
  • استخدمي شوكه و اهرسي القرع جيداً .
  • في صينية بايركس قومي بوضع نصف كمية القرع المهروس .
  • الآن قومي بوضع المكسرات في جميع أنحاء الصينية .
  • ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من السكر علي المكسرات .
  • الآن ضعي باقي كمية القرع المهروس مع تغطية طبقة المكسرات تماماً .
  • بعد ذلك قومي بوضع كل كمية البشاميل علي سطح صينية القرع .
  • ضعي صينية القرع في الفرن الساخن لدقائق .
  • قدميه بارد أو ساخن حسب رغبتك .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *