طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل و الجبنه في الفرن بالشرح

طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل و هي طريقة من أسهل و اشهي طُرق تقديم القرنبيط خصوصاً للأشخاص الذين لا يُفضلون أكلة ، و في تلك الطريقة نقوم بحشو و تحضير القرنبيط بإضافة البشاميل له بطريقة في منتهي السهولة ، نرجو أن تنال علي إعجابكم ، و الآن مع طريقة التحضير .

طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل

مقادير طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل :

  • عدد 2 قرنبيط صحيح (بدون تقطيع) .
  • نصف كيلو لحم مفروم .
  • بصل قطع صغيرة .
  • جزر مبشور .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة صلصة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • رشه بهارات .
  • رشه جوزة الطيب .
  • ملعقة صغيرة زعتر .
  • زيت .
  • للوجه :
  • عدد 2 كوب بشاميل سميك .
  • عدد 2 كوب موتزريلا مبشور .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة المفرومة و البصل

طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل :

  • ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسه علي النار .
  • قومي بوضع قطع البصل مع ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود .
  • قلبي البصل لدقائق ثم قومي بإضافة اللحمة المفرومة له .
  • استمري في تقليب اللحمة مع البصل حتي تبدأ في النُضج .
  • أضيفي جزر مبشور مع التقليب المستمر ، و إضافة المزيد من الملح و الفلفل .
  • أيضاً قومي بوضع رشه من جوزة الطيب و البهارات و ملعقة صغيرة من الزعتر .
  • الآن قومي بإضافة 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم مع التقليب لدقائق قليلة ثم ارفعي الطاسة عن النار .
  • قومي بوضع حلة بها ماء علي النار و انتظري حتي تغلي ثم قومي بوضع القرنبيط الصحيح لمدة خمس دقائق فقط .
  • بعد ذلك استخدمي السكين في عمل تجويف ، أعلي القرنبيط من جهه الرأس .
  • ثم باستخدام يديك قومي بحشو القرنبيط بخليط اللحمة المفرومة و الجزر مع الضغط جيداً علي الحشو .
  • بعد الانتهاء من حشو القرنبيط ضعيه في صينية مناسبة ، مع مراعاة قلب القرنبيط لأسفل .
  • الآن استخدمي معلقة و قومي بوضع البشاميل علي القرنبيط من كل جهه .
  • بعدها قومي بوضع جبنه موتزريلا مبشورة علي القرنبيط .
  • ضعي صينية القرنبيط في فرن ساخن لمدة 20 دقيقة ، و ذلك علي درجة حرارة 200 .
  • قدميه ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة قرنبيط صيامي بطريقة سهله جداً

بالفيديو طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل قرنبيط بالبشاميل .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *