طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم :
تتميز الأكلات السريعة بسهولة التحضير و سرعة الأكل أيضاً ، نظراً لأنها تعتمد علي مكونات سهله التحضير و رخيصة الثمن أيضاً ، و في طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم ، سوف نتعرف علي طريقة تحضير أكلة سريعة و غير مُكلفة أيضاً ، إذ تعتمد علي القليل من المكونات ، و هي أيضاً أكلة يسهل حملها للرحلات و السفر ، فهي سهله الأكل و تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة .
و تتكون تلك الأكلة من اللحمة المفرومة و البطاطس ، و اللحمة تحتوي علي البروتين الذي يقوي و يبني العظام ، أما البطاطس فهي تحتوي علي فيتامينات و فوائد عديدة ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم بطريقة سهله جداً .
لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير خبز الباراتا بالبطاطس علي الطريقة الهندية
مقادير طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم :
- عدد 4 ثمرات بطاطس (حجم واحد) .
- نصف كيلو لحم مفروم .
- عدد 3 ملعقة صلصة .
- بصل مفروم .
- كوب جبنه موتزريلا .
- ملعقة كبيرة زبدة .
- ملح .
- فلفل اسود .
- جبنه شرائح .
- زيت .
طريقة عمل قوارب البطاطس باللحم :
- أولا تجهيز البطاطس :
- قومي بتقطيع ثمرات البطاطس الي نصفين ، ثم قومي بلف كل قطعة في ورق حراري ( بدون إزالة القشر) .
- ضعي قطع البطاطس في الفرن حوالي 45 دقيقة .
- ثم باستخدام السكين قومي بتقوير البطاطس مع مراعاة الحفاظ علي القشرة .
- بعد تقوير كل كمية البطاطس قومي بتقطيعها لقطع صغيرة .
- تحضير اللحم المفروم :
- في طاسه علي النار ضعي ملعقتين من الزيت .
- عند سخونة الزيت قومي بوضع بصل مفروم ، و ثوم مفروم و قومي بالتقليب لدقائق .
- ضعي اللحم المفروم ، أضيفي ملح ، و فلفل اسود مع التقليب حتي تنضُج .
- بعد ذلك قومي بإضافة الصلصة ، و قلبيها مع اللحم ، ثم قومي بوضع كوب من الماء و اتركيها علي النار حوالي ربع ساعة ثم ارفعيها عن النار .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبنه البيضاء بالصور
- تحضير الحشو :
- الآن ضعي كسرولة علي النار ، و ضعي زبدة .
- ضعي قطع البطاطس ، و قومي بإضافة فلفل و ملح و قلبيها جيداً ثم ارفعيها عن النار .
- بعد ذلك أضيفي لها جبنه موتزريلا مبشورة مع التقليب .
- حشو قوارب البطاطس :
- في صينية مناسبة قومي بوضع قشور البطاطس .
- ثم قومي بحشوها بخليط الجبنه و البطاطس .
- بعد ذلك قومي بوضع طبقة من اللحمة المفرومة علي سطح قوارب البطاطس المحشية .
- ضعي شريحة جبنه علي كل قطعة بطاطس محشية .
- قومي بوضعها في الفرن حتي تذوب الجبنه .
- تُقدم ساخنة بالهنا .
