طريقة عمل كباب حلة الدجاج بأكثر من طريقة بكل سهوله

طريقة عمل كباب حلة الدجاج :

تعتمد أكلة كباب الحلة في المعتاد علي قطع اللحوم البقري أو الضاني ، و لكن في طريقة عمل كباب حلة الدجاج سوف نقوم باستبدال الدجاج باللحم ، و ذلك في طبق شهي و لذيذ جداً يتميز بسرعة تحضيره ، و يُمكنك إضافة الخضار المتنوعة لتلك الأكلة مثل البطاطس ، و الفلفل ، و الطماطم و أي خضار متوفر لديك ، حتي تحصلين علي طبق مميز و رائع ، و الآن مع الطريقة .

طريقة عمل كباب حلة الدجاج

مقادير طريقة عمل كباب حلة الدجاج :

  • دجاجة 8 قطع .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم (6 فصوص) .
  • ورق لورا .
  • فلفل اخضر مكعبات .
  • بطاطس مكعبات (مقليه) .
  • ملح .
  • بهارات .
  • مكعبات طماطم .
  • فلفل اسود .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة و كباب صينية في المنزل بشرح سهل

طريقة عمل كباب حلة الدجاج :

  • في طاسه علي النار قومي بوضع عدد 4 ملاعق كبيرة من الزيت .
  • ضعي قطع الدجاج في الزيت الساخن ، و قومي بتحميرها علي كل جانب .
  • بعد ذلك قومي بإضافة البصل المفروم ، و الثوم المفروم و استمري في تقليب و تحمير الدجاج معهم .
  • عند بداية نُضج الدجاج قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر ، و اتركيها علي النار حتي نتأكد من تحميرها تماماً .
  • أضيفي لها الملح ، و الفلفل ، و البهارات مع التقليب .
  • ثم قومي بوضع قطع الطماطم ، و كوب من الماء و اتركيها علي النار حتي يجف الماء ثم قومي بإضافة كوب ماء مرة أخري و اتركيها حتي تنضُج تماماً (كرري العملية السابقة إذا لم تنضُج قطع الدجاج بعد المرة الأولي) .
  • الآن قومي بوضع مكعبات البطاطس المقلية مع تقليبها جيداً مع الدجاج .
  • ارفعي الطاسة عن النار ، و قومي بوضع كباب حلة الدجاج في طبق التقديم ، مع وضع الصوص الخاص بها .
  • يُقدم ساخن مع أرز بسمتي .

طريقة عمل كباب الفراخ :

نُقدم لكم طريقة أخري لعمل كباب الحلة بالدجاج ، و لكن بشكل مختلف و مكونات مختلفة ، و بطريقة سهله و سريعة للغاية .

مقادير طريقة عمل كباب الفراخ :

  • صدور فراخ مكعبات .
  • فلفل اخضر رومي .
  • بصل قطع صغيرة (نفس كمية الدجاج) .
  • بهارات .
  • كزبرة خضراء مفرومة .
  • زيت نباتي .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • سمن .

طريقة عمل كباب الفراخ :

  • في حلة علي النار ضعي بها ملعقة من الزيت ، و السمن .
  • بعد أن يسخن الزيت قومي بوضع قطع البصل .
  • أضيفي الملح ، و قومي بتقليب البصل حتي يبدأ في الذبول .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع الفراخ ، و ضعي ملعقة من البهارات .
  • ضعي فلفل اسود و قلبيهم جيداً ، ثم اتركيهم علي نار هادئة حتي تنُضج قطع الفراخ .
  • في ذلك الوقت قومي بتقطيع الفلفل الرومي الي مكعبات صغيرة .
  • عند نُضج الفراخ قومي بإضافة مكعبات الفلفل الأخضر ، و الكزبرة المفرومة و قومي بالتقليب لدقائق .
  • ارفعي الحلة عن النار ، و قومي بوضع كباب الفراخ في طبق التقديم .
  • يتم تقديمه ساخن مع أرز ابيض أو مكرونة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كباب خضرة بحريني بمكونات نباتية تماماً

بالفيديو طريقة عمل كباب الفراخ :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل كباب الفراخ .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *