طريقة عمل كشري البطاطس بمكونات نباتية صحية

طريقة عمل كشري البطاطس :

لطبق نباتي وصحي قدمي لعائلتك وجبة غذائية متكاملة تعتمد علي الخضار والأرز ولا تحتاج الكثير من الخبرة وهي طريقة عمل كشري البطاطس وهو طبق يتميز بسهولة تحضيره ويعتمد في تكوينه علي مكعبات البطاطس والأرز والقليل من التوابل ويُمكنك تحضيره في وجبات الغداء او لوجبة عشاء خفيفة ،وذلك لان البطاطس تحتوي علي عدة عناصر غذائية مفيدة أهمها امتصاص الدهون من الجسم وأيضاً تحتوي علي ألياف طبيعية مريحه ومفيدة للأمعاء ويُفضل وضعها في الكثير من الوجبات خاصة للأطفال ،والآن مع طريقة التحضير ونتمنى أن تنال علي إعجابكم ورضاكم .

طريقة عمل كشري البطاطس

المكونات :

  • 2 ثمرة بطاطس كبيرة مكعبات (مقلية) .
  • 3 كوب أرز مصري .
  • 2 بصلة كبيرة مفرومة .
  • فلفل اخضر حار مفروم .
  • 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم .
  • زيت .
  • ماء مغلي .
  • كمون ناعم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • للتقديم :
  • سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الكشري الاسكندراني أو الكشري الأصفر

طريقة عمل كشري البطاطس :

  • ضعي حلة علي النار بها 2 ملعقة كبيرة من الزيت ثم قومي بوضع بصل مفروم وفلفل حار مفروم .
  • أضيفي ملعقة من الكمون الناعم مع التقليب لدقائق .
  • بعد ذلك أضيفي 2 ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم ،ثم قومي بوضع مكعبات البطاطس المقلية .
  • ضعي ملعقة من الملح والفلفل الأسود مع التقليب المستمر لوقت قليل .
  • الآن قومي بوضع 3 كوب أرز مصري مع تقليبه وخلطه مع جميع المكونات .
  • ضعي 4 كوب من الماء المغلي مع التقليب وإضافة ملح إذا كان بحاجة الي ذلك .
  • قومي بتغطية الحلة واتركيها علي نار هادئة حتي ينضج كشري البطاطس تماماً .
  • بعد نُضج الكشري قومي بوضعه في طبق التقديم ،وزيني الطبق بالسلطة الخضراء بالصحة والعافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الكشري المصري كالمحترفين بخطوات سهله بالصور

ملاحظات ونصائح حول طريقة التحضير :

  • قبل استخدام الأرز المصري يجب مراعاة نقعه في الماء وتصفيته جيداً .
  • الفلفل الحار اختياري ويُمكنك وضعه او استبداله بفلفل اخضر رومي .
  • يتم استخدام البطاطس محمره وذلك حتي لا يتم تقديم بطاطس مطبوخة علي الطريقة المعتادة .
  • يراعي عدم وضع الملح إلا بعد وضع البطاطس ،نظراً لأنها تمتص الأملاح وسنضطر لوضع المزيد من الملح .

بالفيديو طريقة عمل كشري البطاطس :

للمزيد من المعلومات والشرح حول الطريقة يُمكنك مشاهدة الفيديو التالي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *