طريقة عمل كشك بالبط في المنزل بطريقة سهله جداً

طريقة عمل كشك بالبط :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل كشك بالبط ، و تتميز تلك الأكلة بسهولة تحضيرها في المنزل ، و بمكونات قليلة يُمكنك تحضيرها بجانب البط بالطبع ، و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .

طريقة عمل كشك بالبط

 

مقادير طريقة عمل كشك بالبط :

  • دقيق .
  • زبادي .
  • بطه قطع كبيرة .
  • لبن .
  • شوربة بط .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • بصل مقرمش .
  • بهارات مشكلة .
  • سمن بلدي .
  • لسلق البط :
  • حلقات جزر .
  • مكعبات بصل .
  • ورق لورا .
  • فصوص حبهان .
  • بصل مفروم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بط محشي بصل علي طريقة أميرة شنب

طريقة عمل كشك بالبط :

  • نقوم بوضع ملعقة كبيرة من السمن البلدي في حلة علي النار .
  • ثم نقوم بوضع الدقيق ، و شوربة البط مع التقليب المستمر .
  • نضع ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود .
  • بعد ذلك نقوم بإضافة اللبن مع الاستمرار في التقليب حتي تختلط المكونات و يذوب الدقيق تماماً ، و يتكون قوام متماسك قليلاً .
  • بعد ذلك نقوم بوضع الزبادي ، و جزء من البصل المقرمش مع الاستمرار في التقليب .
  • الآن نقوم بوضع ماء في حلة كبيرة علي النار .
  • نضع به ورق لورا ، و حلقات الجزر ، و حبهان ، و بصل مفروم و انتظري حتي يسخن الماء و يغلي .
  • الآن نقوم بوضع ملعقة من السمن في طاسه علي النار .
  • بعد ذوبان السمن نضع رشه من الفلفل الأسود ، ثم نقوم بوضع قطع البط .
  • يتم تشويح قطع البط في السمن حتي يأخذ لون ثم نقوم بوضعها في الماء المغلي .
  • نترك البط علي النار حتي يتم سلقه تماماً .
  • بعد سلق البط نقوم بتحميره في السمن ، و نضعه في طبق التقديم .
  • الآن نضع الكشك في صينية التقديم ، و نقوم بتزيين الصينية بالبصل المقرمش .
  • نقوم أيضاً بتزيين طبق البط بالبصل ، و يتم تقديم الطبق ساخن بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بط محشي فريك

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل كشك بالبط :

  • يُمكنك وضع قطع صغيرة من لحم البط في صينية الكشك.
  • كما يُمكنك إضافة التوابل المُحببة لك حسب رغبتك .
  • 8
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *