طريقة عمل كفتة بالشوفان :
للشوفان فوائد كثيرة ومتنوعة حيث يُعتبر من اهم الحبوب النباتية التي تساعد في نمو الجسم بشكل بصحي خالي من الدهون ،كما يُعتبر الشوفان من اهم الأغذية التي يعتمد عليها الرياضيين للحد من نسبة الدهون في الجسم ،ويستخدمه الأشخاص راغبي فقدان الوزن حتي يمدهم بالعديد من الفوائد الصحية بدون زيادة وزنهم واليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل كفتة بالشوفان وهي الكفتة العادية ولكن مع مراعاة تقليل نسبة الدهون والسعرات الحرارية بنسبة كبيرة حيث يقوم الشوفان بدور المضاد للدهون و إبطال مفعولها .
يُساعد الشوفان علي تقليل الشهية مما يجعلك تفقدين الكثير من وزنك في فترة سريعة ،كما يعمل الشوفان علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم ويعمل كمضاد للإرهاق و يمد الجسم بالشعور بالراحة والاسترخاء ،كما يتميز باحتوائه علي نسبة كبيرة من الألياف الطبيعية والتي تفيد جميع أعضاء الجسم ،واهمها فوائدة للأمعاء والجهاز الهضمي حيث يعمل الشوفان علي تنظيم حركة الأمعاء ويحارب الإمساك .
مقادير طريقة عمل كفتة بالشوفان :
- كيلو لحم مفروم (خالي الدهن) .
- بصل مبشور ناعم .
- كوب شوفان .
- 3 فص ثوم مفروم .
- ملح .
- ربع كوب بقدونس مفروم ناعم .
- ملعقة صغيرة قرفة .
- ملعقة صغيرة بهارات .
- فلفل اسود .
- ملعقة كبيرة بشر ليمون .
- للتقديم :
- خس مفروم .
- طماطم شيري .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة مشوية محشية بالجبنه
طريقة عمل كفتة بالشوفان :
- في المطحنة الكهربائية نقوم بطحن الشوفان حتي يتحول الي قوام ناعم .
- في طبق كبير قومي بوضع البصل المفروم ،وأضيفي له ملعقة صغيرة من الملح والفلفل الأسود مع التقليب .
- بعد ذلك نقوم بوضع اللحمة المفرومة ،والشوفان المطحون ،والثوم المفروم ،والبقدونس المفروم .
- يتم إضافة ملعقة صغيرة من البهارات والقرفة وملعقة كبيرة من بشر الليمون ،ثم خلط وتقليب جميع المكونات حتي تمتزج تماماً .
- الآن نقوم بتشكيل الكفتة علي شكل أصابع أو كرات متوسطة الحجم .
- نضع كفتة الشوفان في صينية مناسبة ونضعها في الفرن علي درجة حرارة 200 حتي تنُضج تماماً .
- في طبق تقديم مناسب نقوم بوضع خس مفروم وطماطم شيري ويتم وضع أصابع الكفتة .
- يتم تقديم الكفتة ساخنة مع مكرونة مسلوقة أو أرز ابيض .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة مشوية بالصلصة و العسل بشكل جديد
بالفيديو طريقة عمل الكفتة بالشوفان :
للمزيد من الشرح والمعلومات حول طريقة التحضير يُرجي مشاهدة الفيديو التالي .
