طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة بالصور

طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، كنا قد قدمنا لكم في وقت سابق طريقة عمل كفتة محشية بصلصة الطماطم ، أما اليوم فسوف نُقدم لكم طريقة مختلفة لتقديم الكفتة ، و هي طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة ، و فيها نقوم بحشو الكفتة بالجبنه ثم إضافة الصوص اللذيذ لها ، و هي طريقة مُفضلة لجميع الأعمار .

طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة

 

مقادير طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة :

  • لحمة مفرومة .
  • بقدونس مفروم .
  • مشروم .
  • عصير ليمون .
  • شوربة .
  • جبنه مربعات .
  • كريمة لباني .
  • ثوم مفروم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة و كباب صينية في المنزل بشرح سهل و جديد

طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة :

  • أولا قومي بتقطيع مربعات الجبنه الي مكعبات صغيرة .
  • ثم قومي بوضع اللحمة المفرومة في طبق مناسب ، و أضيفي لها ملح ، و فلفل اسود .
  • قومي بعجن و تقليب اللحمة المفرومة مع التوابل جيداً .
  • بعد ذلك قومي بعمل قطعة لحمة مفرومة علي شكل قرص متوسط الحجم .
  • ضعي مكعب جبنه داخل قرص اللحمة المفرومة ، ثم قومي بغلقه علي الجبنه ، و تشكيلها علي شكل كرة لحمة .
  • كرري العملية مع باقي كمية اللحمة المفرومة و قطع الجبنه .
  • الآن ضعي طاسه علي النار ، و ضعي بها 2 ملعقة كبيرة من الزيت ، و انتظري حتي يسخن .
  • بعد سخونة الزيت قومي بوضع كرات اللحمة المفرومة المحشية بالجبنه .
  • قومي بتحمير كرات اللحمة المحشية من كل الجوانب .
  • ضعي الثوم المفروم مع كرات اللحم ، و ضعي عصير الليمون و قومي بالتقليب .
  • قطعي المشروم الي شرائح صغيرة ، ثم قومي بوضعه مع كرات اللحمة المفرومة ، و استمري في التقليب لدقائق .

طريقة عمل كفتة محشية بصوص الكريمة

  • أضيفي مكعب المرقة بعد تفتيته ، ثم قومي بوضع الكريمة اللباني مع التقليب .
  • تركي الكفتة علي نار متوسطة لمدة 10 دقائق .
  • بعد ذلك قومي برفع الكفتة عن النار .
  • ثم قومي بوضعها في طبق التقديم ، مع مراعاة وضع الصوص معها في نفس الطبق .
  • زيني الطبق بالبقدونس المفروم .
  • تُقدم ساخنة مع أرز ابيض و سلطة خضراء بالهنا .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *