الرئيسية / أكلات / طريقة عمل كوردن بلو الطاسة بطريقة سريعة و سهله

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة بطريقة سريعة و سهله

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم طريقة عمل كوردن بلو الطاسة ، و هي طريقة سهله جداً لعمل الكوردن بلو من صدور الدجاج بعيداً عن الطُرق المعتادة في التحضير ، و ذلك في طريقة سريعة و مختلفة نُقدمها لكم و نتمنى أن تنال علي إعجابكم و رضاكم .

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة

مقادير طريقة عمل كوردن بلو الطاسة :

  • عدد 3 صدور دجاج كبيرة .
  • تركي مدخن .
  • جبنه شيدر مبشورة .
  • جبنه موتزريلا .
  • عدد 5 فص ثوم صحيح .
  • نصف كوب بقدونس مفروم .
  • كوب شوربة دجاج .
  • زبدة .
  • زيت نباتي .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن

  • عدد 2 ملعقة صغيرة من :
  • ثوم بودره .
  • بصل بودره .
  • بابريكا .
  • زعتر جاف .
  • ربع ملعقة صغيرة حبهان مطحون .
  • ربع ملعقة صغيرة جوزة الطيب .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة :

  • تحضير خلطة تتبيل الدجاج :
  • في طبق صغير قومي بوضع ثوم بودره ، و بصل بودره ، و بابريكا .
  • ضعي معهم حبهان ، و جوزة الطيب ، و الزعتر الجاف و تقليبهم و خلطهم تماماً .
  • تتبيل صدور الدجاج :
  • في التتبيله السابقة قومي بتغليف صدور الدجاج بها علي الجانبين .
  • كرري العملية مع باقي الصدور و ضعيها جانباً .
  • تسوية صدور الدجاج :
  • ضعي 2 ملعقة كبيرة من الزبدة في طاسه ساخنة علي النار .
  • باستخدام السكين قومي بدق الثوم ، ثم قومي بوضعهم في الطاسة بعد ذوبان الزبدة .
  • بعد ذلك قومي بوضع صدور الدجاج المتبلة ، و قومي بتشويحها لدقائق علي الجانبين .
  • ضعي رشه من الملح و الفلفل ، و استمري في تشويح الدجاج حتي يأخذ لون غامق .
  • بعد ذلك أضيفي لها شوربة الدجاج و اتركيها علي النار حتي تنضُج تماماً .
  • في طبق مناسب قومي بوضع الجبنه الشيدر و الموتزريلا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور بانيه بالزعتر و الجبنه بشكل جديد

  • أضيفي لهم بقدونس مفروم مع التقليب ، ثم قومي بوضع جزء من الخلطة السابقة علي كل قطعه دجاج .
  • ثم قومي بوضع شريحة تركي مدخن علي كل صدر ، و ضعي طبقة أخري من خليط الجبن و البقدونس .
  • قومي بتغطية الطاسة و اتركيها علي النار حتي تتأكدي من نُضج صدور الدجاج .
  • قدميها ساخنة بالهنا .

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة

طريقة عمل كوردن بلو الطاسة - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *