الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه بطريقة جديدة

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه بطريقة جديدة

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه :

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، من المعتاد حشو الكيكة بالفواكه أو المكسرات أو الكريمة ، و لكن في طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه ، سوف نقوم بحشو الكيكة بالجبنه و ذلك في طريقة رائعة و سهله لعمل الكيكة ، و تختلف تلك الطريقة علي طُرق عمل الكيك في الحشو فقط و لكن يتم استخدام كافة مقادير الكيكة العادية بها ، و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه

مقادير طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه :

  • نصف كوب دقيق .
  • عدد 6 بيضه (مفصول الصفار عن البياض) .
  • ربع كوب زيت .
  • ربع كوب كاكاو .
  • ربع كوب سكر .
  • عدد 3 ملعقة كبيرة لبن .
  • نصف ملعقة صغيرة ملح .
  • نصف ملعقة صغيرة فانيليا بودر .
  • الحشوة :
  • 200 جرام جبنه كريمي .
  • ربع كوب سكر .
  • عدد 1 بياض بيض .
  • فانيليا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كيكة الشوفان و التفاح بطريقة سهله و دايت

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه :

  • تحضير الكيكة :
  • في العجان الكهربائي قومي بوضع عدد 6 بياض بيض .
  • قومي بتشغيل العجان حتي يتم خفق البيض ، ثم قومي بإضافة السكر بالتدريج (نصف الكميه) .
  • الآن ضعي الخليط السابق في طبق ، و قومي بغسل العجان جيداً و نظفيه تماماً من بياض البيض .
  • بعد ذلك قومي بوضع عدد 6 صفار بيض في العجان ، و ضعي معه باقي كمية السكر ، و الفانيليا و قومي بتشغيل العجان و اخفقي جميع المكونات جيداً .
  • في أثناء تشغيل العجان قومي بإضافة الدقيق .
  • سخني مقدار الزيت علي النار ، ثم ارفعيه عن النار قومي بوضع كل كمية الكاكاو مع التقليب جيداً .
  • أضيفي له اللبن و استمري في التقليب ، ثم قومي بوضع كل المكونات في العجان أثناء تشغيله .
  • بعد مزج و خلط جميع المكونات جيداً قومي بوضعهم في طبق .
  • الآن ضعي نصف كمية خليط بياض البيض و السكر علي الخليط السابق مع التقليب جيداً حتي تختلط المكونات تماماً .
  • ثم أضيفي باقي الكمية و استمري في خلط و تقليب جميع المكونات برفق (من اسفل الي اعلي) .
  • في صينية مناسبة قومي بوضع نصف كمية خليط الكيكة ، مع مساواة السطح جيداً .
  • ضعي صينية الكيكة في فرن ساخن علي درجة حرارة 150 ، و ذلك لمدة 12 دقيقة .
  • تحضير الحشوة :
  • ضعي الجبنه في طبق ، و ضعي معها ربع كوب من السكر .
  • ثم قومي بوضع الفانيليا ، و عدد بياض بيضه واحده ، و قومي بالتقليب و مزجهم جيداً .
  • الحشوة الآن جاهزة اتركيها جانباً .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كيكة الشيكولاتة الموفرة بتكلفة قليلة جداً

  • تحضير الكيكة بحشو الجبنه :
  • بعد مرور 12 دقيقة علي وضع الكيكة في الفرن قومي باخراجها ، ثم قومي بوضع خليط حشوة الجبنه و لكن اتركي جزء صغير منه للزينه .
  • ثم قومي بوضع باقي كمية خليط الكيكة و قومي بمساواة السطح و تغطية الحشوة .
  • ضعي الآن باقي خليط الجبنه علي سطح الكيكة (بشكل تجميلي) .
  • بعد ذلك ضعي الصينية في الفرن علي درجة حرارة 150 و اتركيها حتي تنضُج .
  • قدميها باردة .

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه

طريقة عمل كيكة الشيكولاتة بحشو الجبنه - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *