الرئيسية / حلويات / طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند الباردة بالشرح

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند الباردة بالشرح

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند :

أصدقاء موقع الطبخ العربي الكرام ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند اللذيذة علي البارد ، و هي من أسهل الطُرق لعمل الكيكة برغم مكوناتها الكثيرة ، و لكن إذا أتبعتي الخطوات بشكل صحيح سوف تحصلين علي كيكة رائعة و مميزة للغاية ، و تعتمد تلك الكيكة بشكل أساسي علي الموز ، و نذكر من فوائد الموز العديدة احتوائه علي عنصر البوتاسيوم و الذي يعمل علي تقوية القدرة الجنسية للرجال .

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند

كما يحتوي الموز علي عناصر صحية تعمل علي مقاومة الشعور بالاكتئاب ، و تعمل علي تحسين المزاج و زيادة السعادة ، و يُعد تناول الموز بشكل يومي من اهم أسباب تنظيم مستوي السكر في الدم ، كما يحتوي الموز علي نسبة كبيرة من عنصر الحديد و هو ما يجعله من اهم الفواكه التي تقاوم مرض الأنيميا و فقر الدم ، و الموز أيضاً يعمل علي هضم سليم و صحي و يُزيل السموم من الجسم .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كيكة الجزر بطريقة سريعة جداً

كما يعمل الموز كمضاد للحموضة ، و الحرقة التي تُصيب المعدة ، كما يعمل علي تخفيف الآم المعدة أثناء وجود القرحة ، و بسبب وجود نسبة جيدة من البوتاسيوم في الموز فهو يعمل علي زيادة نسبة التركيز و الذكاء ، لذلك يُنصح بأكل الموز قبل الاختبارات و الامتحانات ، و الآن مع طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند بطريقة سهله و بسيطة للغاية .

مقادير طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند :

  • 500 ملل كريمة مخفوقة .
  • عدد 4 ثمرة موز (حجم كبير) .
  • عدد 2 كوب جوز هند محمص .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة بشر برتقال .
  • عبوة من بسكويت القمح .
  • الكاسترد :
  • كوب لبن .
  • كوب عصير برتقال .
  • 3/4 كوب سكر .
  • عدد 4 صفار بيض .
  • فانيليا .
  • ربع كوب نشاء .
  • كوب كريمة مخفوقة .
  • للوجه :
  • شيكولاتة مذابه .
  • عين جمل مجروش .

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند :

  • تحضير الكاسترد :
  • في كسلوة علي البارد قومي بوضع اللبن .
  • ثم قومي بوضع النشاء و قلبيه جيداً حتي يذوب مع اللبن تماماً .
  • أثناء التقليب قومي بإضافة 4 صفار بيض ، و فانيليا مع الاستمرار في التقليب .
  • أضيفي عصير البرتقال ، ثم قومي بوضع الكسرولة علي النار مع الاستمرار في التقليب .
  • استمري في وضع الكاسترد علي نار وسط ، مع مراعاة التقليب المستمر حتي يتكون قوام متماسك .
  • عند تماسك القوام قومي برفع الكسرولة عن النار ، و ضعي الكاسترد في طبق و اتركيه جانباً حتي يبرد تماماً .
  • بعد أن يبرد الكاسترد قومي بوضع كوب كريمة مخفوقة عليه ، و قومي بالتقليب ، ثم أضيفي له بشر البرتقال و قلبيه جيداً .
  • تحضير الموز :
  • باستخدام سكين حاد قومي بتقطيع الموز الي شرائح متوسطة .
  • ترتيب الصينية :
  • في صينية بايركس قومي بوضع البسكويت في القاع بجوار بعضه بالترتيب .
  • ثم نقوم بوضع طبق من كريمة الكاسترد اللذيذة ، و يتم فردها جيداً في جميع أنحاء الصينية باستخدام الملعقة .
  • بعد طبقة الكاسترد ، قومي بوضع طبقة من شرائح الموزة في جميع الصينية .
  • ضعي طبقة من جوز الهند المحمص علي شرائح الموز .
  • ثم قومي بوضع طبقة أخري من كريمة الكاسترد ، و فردها أيضاً جيداً مثل السابق .
  • الآن ضعي أخر طبقة من شرائح الموز ، و قومي أيضاً بوضع جوز هند محمص .
  • بعد ذلك قومي بوضع كريمة مخفوقة ، و قومي بتغطية كل المكونات بها و مساواة السطح تماماً .
  • تزيين كيكة الموز و جوز الهند :
  • باستخدام قمع التزيين البلاستيك قومي بتزيين سطح الصينية بالشيكولاته الذائبة .
  • ثم استخدمي الكريمة المخفوقة المتبقية في وضع كرات منها علي أحرف الصينية باستخدام القمع البلاستيك .
  • باستخدام بديك قومي بتزيين الصينية بعين جمل مجروش ، و جوز هند محمص .
  • صينية كيكة الموز جاهزة الآن للتقديم ، و لكن يُفضل وضعها في الثلاجة لفترة ، حتي يتم تقديمها بارده .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كيكة الحلاوة الطحينية في المنزل

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند :

  • في طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند ، يُمكنك استبدال بسكويت القمح ببسكويت الشاي .
  • قبل إضافة الكريمة المخفوقة للكاسترد ، يجب مراعاة وضعها يعد أن يبرد الكاسترد تماماً .
  • يُمكنك استبدال عين الجمل بأي نوع مكسرات مُتاح لديك ، كما يُمكنك الاكتفاء وضع جوز الهند المحمص فقط .
  • في أثناء وضع طبقات كيكة الموز في الصينية ، يُمكنك وضع عين الجمل المجروش بين الطبقات .
  • كمية الموز الموضوع في صينية الكيكة متروكه لك ، فيُمكنك زيادة الكمية حسب رغبتك ، و حسب المُتاح لديك .
  • يجب مراعاة اختيار ثمرات الموز كبيرة ، حتي يتم التوفير في الكمية المستخدمة في الكيكة .

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند

طريقة عمل كيكة الموز و جوز الهند - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *