طريقة عمل كيك الشاي المالح بالخضار و الجبنه الفيتا

طريقة عمل كيك الشاي المالح :

دائماً ما نمل من وجبات الفطار التقليدية المُتكررة يومياً ، و لذلك نبحث عن وجبات مختلفة و جديدة و سهله التحضير ، و اهم عامل أن تلقي قبولاً وقت تقديمها لأفراد أسرتك ، و لذلك اختارنا لك سيدتي طريقة عمل كيك الشاي المالح ، و كيك الشاي يُمكنك تقديمه صباحاً علي مائدة الإفطار بجوار المشروبات الساخنة مثل الشاي أو اللبن الساخن ، و يُمكنك تقديمه أيضاً علي العشاء إذا كنت تودين عشاءً خفيفاً لا يحتوي علي الكثير من السعرات الحرارية ، و الآن مع طريقة التحضير .

طريقة عمل كيك الشاي المالح

 

مقادير طريقة عمل كيك الشاي المالح :

  • ثمرة كوسة مبشورة .
  • ثمرة جزر مبشورة .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • كوب و ربع دقيق .
  • عدد 3 بيضه .
  • ملعقة صغيرة بيكنج بودر .
  • ربع كوب زيت .
  • نصف كوب لبن .
  • جبنه فيتا مكعبات .
  • كوب جبنه موتزريلا .
  • بقدونس مفروم (3 ملعقة كبيرة) .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بان كيك السبانخ ” كريب السبانخ ”

طريقة عمل كيك الشاي المالح :

  • نقوم بوضع طاسه بها 2 ملعقة كبيرة من الزيت علي النار .
  • بعد سخونة الزيت نقوم بوضع الجزر و الكوسة المبشورة .
  • يتم تقليب الخضار في الزيت لدقائق قليلة حتي مرحلة الذبول ثم نرفع الطاسة عن النار .
  • بعد ذلك نقوم بوضع 3 بيضه في الخلاط الكهربائي .
  • نضع معهم ربع كوب من الزيت ، و نصف كوب من اللبن .
  • نُضيف ملح و فلفل اسود ثم نقوم بخفق جميع المكونات السابقة جيداً .
  • ثم في طبق كبير نقوم بوضع كل كمية الدقيق .
  • نضع معه بيكنج بودر و يتم تقليبهم و مزجهم جيداً .
  • بعد ذلك نضع خليط البيض و اللبن في طبق الدقيق ، و نقوم بخلطهم و تقليبهم .
  • الآن نضع الجبنه الموتزريلا و البقدونس المفروم علي خليط الخضار و يتم التقليب جيداً .
  • ثم نقوم بوضع الخليط السابق علي خليط الدقيق و اللبن و البيض مع تقليب و خلط جميع المكونات .
  • نقوم بإضافة مكعبات جبنه فيتا بجوار بعضها مع التقليب قليلاً .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل تورته الكفتة بصلصة الجبنه مع الخضار و المشروم

  • في قالب الكيك نقوم بمسحه بالزبدة و الدقيق .
  • نضع خليط كيك الشاي المالح في القالب مع مساواة السطح تماماً .
  • في فرن ساخن نضع قالب الكيك علي درجة حرارة 180 و ذلك حتي تنضُج .
  • قدميها بارده بجوار جميع المشروبات الساخنة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *