طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج :
أصدقاء موقع الطبخ العربي ، كنا قد قدمنا لكم في وقت سابق طريقة عمل لازانيا بالخضار المشوي ، أما الآن فسوف نُقدم لكم طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج ، و هي تختلف عن الأولي بإضافة السبانخ فقط مع الدجاج ، و تُعتبر هذه الوصفة من وجبات الغذاء الرئيسية ، و التي تحتوي علي قيمة غذائية كبيرة ، و لذلك ننصح بها لوجبة غذاء شهية و لذيذة .
مقادير طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج :
- لازانيا مسلوقة .
- عدد 4 صدور دجاج (قطع متوسطة) .
- عدد 4 كوب سبانخ فريش .
- 2 كوب مشروم قطع .
- بصل مفروم .
- ثوم مفروم (2 فص) .
- 2 كوب جبنه ريكوتا .
- رشه جوزة الطيب .
- لتر بشاميل .
- ملح .
- جبنه موتزريلا (2 كوب) .
- فلفل اسود .
- زيت .
- زبدة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كاري البطاطا بالسبانخ من الشيف أميرة شنب
طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج :
- ضعي قطعة زبدة و عدد 2 ملعقة كبيرة من الزيت في طاسه علي النار .
- ثم قومي بوضع قطع الدجاج ، و ضعي ملح ، و فلفل اسود و قومي بالتقليب لدقائق حتي تبدأ في النُضج .
- بعد ذلك قومي بإضافة بصل مفروم ، و ثوم مفروم مع الاستمرار في التقليب قليلاً .
- الآن قومي بوضع قطع المشروم ، و رشه من جوزة الطيب مع التقليب .
- ثم نقوم بوضع السبانخ ، و نقوم بتقليبها جيداً مع الدجاج و البصل لمدة دقائق حتي نتأكد من نُضج الدجاج .
- بعد رفع طاسه الدجاج عن النار ، قومي بوضع جبنه ريكوتا و يتم تقليبها جيداً مع باقي المكونات .
- في صينية بايركس قومي بوضع طبقة من البشاميل و مسح قاع الصينية به .
- ضعي طبقة من اللازانيا ، ثم قومي بوضع طبقة من خليط الدجاج و الجبن و السبانخ ، و رشه من جبنه موتزريلا .
- ثم قومي بوضع طبقة من اللازانيا ، و عليها طبقة الدجاج ثم نقوم بوضع جبنه موتزريلا .
- الآن ضعي طبقة أخيرة من اللازانيا ، و طبق من الدجاج .
- بعد ذلك قومي بوضع طبقة البشاميل ، و قومي بتغطية سطح الصينية جيداً .
- ضعي جبنه موتزريلا علي سطح الصينية ، ثم قومي بوضع الصينية في الفرن الساخن علي درجة حرارة 200 ، و لمدة ساعة تقريباً .
- تُقدم ساخنة بالصحة و الراحة .
ملاحظات و أفكار لطريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج :
- بنفس خلطة الدجاج و الخضار ، يُمكنك إضافتها للمكرونة بدلاً من اللازانيا .
- يُمكنك استبدال الموتزريلا بالشيدر ، أو وضعهم معاً .
- كما يُمكنك سلق اللازانيا قبل التحضير .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل رول ستيك و سبانخ بطريقة جديدة و صحية في المنزل
بالفيديو طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج :
للمزيد من الشرح و التوضيح حول طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج .
