طريقة عمل لانشون بالزيتون في المنزل بكل سهوله

طريقة عمل لانشون بالزيتون :

يُعتبر اللانشون من اشهر الأكلات السريعة التي تصلُح للسفر أو كوجبات للمدرسة ، نظراً لسرعة تحضيره و طعمه اللذيذ ، و المُفضل للكبار و الصغار ، و اللانشون عبارة عن لحم بقري أو لحم دجاج منزوع العظام ، و يتم إضافة التوابل و المنكهات له ثم يُحفظ في أوعية أسطوانية ، و يتم تقطيعه الي شرائح عند التقديم ، و في طريقة عمل لانشون بالزيتون سوف نتعرف علي طريقة صناعة اللانشون بالزيتون في المنزل و بكل سهولة .

طريقة عمل لانشون بالزيتون

مقادير طريقة عمل لانشون بالزيتون :

  • عدد 6 بيضه .
  • علبة جبنه مثلثات (8 قطع) .
  • مكعب مرقة لحمة .
  • حبهان بودره (نصف ملعقة صغيرة) .
  • كوب دقيق .
  • بودره بصل (ملعقة كبيرة) .
  • بودره ثوم (ملعقة كبيرة) .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة بابريكا .
  • نصف كوب زيت .
  • زيتون اسود شرائح (مخلي) .
  • لون طعام احمر .
  • فلفل اسود حصا .
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أكواب البيض للفطار بالفيديو و الصور و الشرح

طريقة عمل لانشون بالزيتون :

  • في الخلاط الكهربائي قومي بوضع البيض .
  • ثم قومي بوضع جبنه مثلثات (8 قطع) .
  • أضيفي نصف كوب من الزيت .
  • ثم ضعي كوب من الدقيق .
  • ضعي مكعب مرقة لحمة مُفتت ، ثم ضعي حبهان مطحون .
  • بعد ذلك قومي بوضع بصل بودره ، و ثوم بودره ، و بابريكا ، و لون احمر ، و ملعقة صغيرة ملح .
  • الآن قومي بتشغيل الخلاط ، و اضربي جميع المكونات جيداً مع بعضها حتي تمتزج و تتجانس .
  • بعد خلط المكونات في الخلاط ، قومي بإضافة شرائح الزيتون الأسود لها ، و فلفل اسود حصا ثم قومي بالتقليب باستخدام الملعقة .
  • قومي بإحضار أكواب زجاجية طويلة .
  • امسحي الأكواب من الداخل بالزيت .
  • ثم قومي بصب خليط اللانشون في الأكواب ، مع مراعاة عدم تعبئة الكوب حتي نهايته (مثل الصورة) .

طريقة عمل لانشون بالزيتون

  • ضعي حلة بها ماء علي النار ، و انتظري حتي تصل الي مرحلة الغليان .
  • بعد أن تغلي المياه جيداً قومي بتوطية النار .
  • ثم قومي بوضع أكواب اللانشون داخلها ، و قومي بتغطية الحلة و اتركيها علي النار حوالي 45 دقيقة .
  • بعد نُضج اللانشون قومي برفعه عن النار ، و اتركيه ليبرد تماما ثم قومي بتخزينه و استخدامه عند الحاجة .
  • يُقدم بعد تقطيعه الي شرائح في ساندوتشات أو كمقبلات بجانب مختلف الأكلات .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني علي الطريقة الأمريكية

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل لانشون بالزيتون :

  • يجب مراعاة عدم الإكثار من وضع الملح ، نظراً لاحتواء مرقة اللحم علي الملح .
  • كما يجب مراعاة وضع اللون الأحمر بالتدريج حتي نصل الي اللون المطلوب .
  • يُمكنك استبدال لون الطعام الأحمر بالبنجر .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *