طريقة عمل لحم حار بالفلفل بالشرح و الصور بطريقة سهله

طريقة عمل لحم حار بالفلفل :

أصدقاء موقع الطبخ العربي السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم اليوم طريقة عمل لحم حار بالفلفل و هو طبق من المطبخ الآسيوي ، و يُعد من اشهر أكلات قارة آسيا خاصة في الصين ، و يعتمد الطبق علي اللحوم الحمراء (ستيك) و بعض التوابل و الصوص المميز ، و من فوائد اللحوم الحمراء تقوي مناعة الجسم ، كما تحتوي علي الحديد و العديد من البروتينات ، و تبني الجسم و تقوي العضلات و تعمل علي زيادة حجمها ، كما تعمل اللحوم علي نمو سليم و صحي للعظام ، و تحمي الجسم من الأنيميا ، و تحمي من الضعف و تقوي الجسم بشكل عام .

طريقة عمل لحم حار بالفلفل

مقادير طريقة عمل لحم حار بالفلفل :

  • نصف كيلو لحم ستيك .
  • ثوم شرائح صغيرة .
  • بصل شرائح متوسطة .
  • فلفل اخضر شرائح صغيرة .
  • ملعقة زيت .
  • زنجبيل مبشور .
  • فلفل حار قطع صغيرة .
  • ربع كوب صويا صوص .
  • ملعقة صلصة المحار .
  • ملعقة زيت سمسم .
  • للوجه :
  • سمسم محمص .
  • بصل اخضر .
  • ملح (حسب الحاجة) .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن بامية بكرات اللحمة المفرومة بطريقة جديدة بالصور

مقادير طريقة عمل لحم حار بالفلفل

طريقة عمل لحم حار بالفلفل :

  • ضعي طاسة علي النار و ضعي بها ملعقة زيت .
  • ضعي قطع اللحمة في الزيت و قومي بالتقليب حتي تبدأ قطع اللحمة في النُضج .

طريقة عمل لحم حار بالفلفل

  • الآن ضعي زنجبيل مبشور و شرائح البصل و قومي بالتقليب قليلاً .
  • ضعي قطع فلفل اخضر و ثوم شرائح و استمري في التقليب لدقائق قليلة .

طريقة عمل لحم حار بالفلفل

  • بعد ذلك قومي بوضع صويا صوص و ملعقة صلصة محار و قومي بالتقليب جيداً .
  • ثم ضعي قطع فلفل حار و زيت السمسم و قلبيهم جيداً ثم ارفعيهم عن النار .

طريقة عمل لحم حار بالفلفل

  • الآن في طبق تقديم مناسب قومي بوضع قطع اللحمة .
  • ضعي رشه سمسم محمص .
  • يُقدم ساخن مع بصل اخضر .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كرات اللحمة السويدية من المطبخ السويدي

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل لحم حار بالفلفل :

  • يُمكنك عدم إضافة فلفل حار للمكونات .
  • في طريقة عمل لحم حار بالفلفل يجب مراعاة عدم وضع زيت السمسم إلا في نهاية الطهي تماماً .
  • كما يجب مراعاة غسل قطع اللحمة جيداً قبل التحضير .
  • لا تقومي بإضافة ملح للطبق إلا بعد تذوقه و التأكد انه يحتاج الي الملح ، نظراً لان الصوص المُستخدم به ملح و توابل .

بالفيديو طريقة عمل لحم حار بالفلفل :

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *