طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج بشكل جديد و صحي

طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج :

تُعد البقوليات من اهم مصادر البروتين النباتي ، و المعادن الغذائية و التي تُعادل فوائد اللحوم ، و تتميز البقوليات برخص ثمنها مقارنة باللحوم و الدجاج ، و تتميز اللوبيا باحتوائها علي فوائد كثيرة ذكرناها في طريقة عمل اللوبيا باللحمة المفرومة ، أما الآن فسوف نُقدم لكم طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج ، و هي أكلة غير تقليدية في المطبخ العربي ، نظراً لان مُعظم طُرق طبخ اللوبيا تأتي مع اللحوم ، سواء قطع أو مفرومة ، و الآن نُقدم لكم الطريقة و نتمنى أن تحوز علي رضاكم .

طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج

مقادير طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج :

  • صدور دجاج فيله (مكعبات) .
  • لوبيا مسلوقة .
  • سمن .
  • بصل مفروم .
  • فلفل اخضر مفروم .
  • صلصة طماطم .
  • شوربة .
  • عصير طماطم .
  • ورق لورا .
  • حبهان .
  • ملح .
  • ثوم مفروم .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاج محشي سبانخ و جبنه

طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج :

  • نضع حلة علي النار بها ملعقة كبيرة من السمن .
  • بعد أن يذوب السمن نضع مكعبات الدجاج ، و نضع ملح و فلفل .
  • ثم نضع حبهان ، و بصل مفروم ، و ورق لورا ، و فلفل اخصر مفروم مع التقليب لكل المكونات لدقائق .
  • بعد ذلك نضع عصير طماطم ، ثم يتم التقليب و نترك الحلة علي النار حتي تغلي اكثر من مرة .
  • الآن نضع اللوبيا مع التقليب ، ثم نقوم بإضافة الصلصة و الشوربة ، و نتركها لدقائق علي النار حتي تنضُج اللوبيا و قطع الدجاج .
  • تُقدم ساخنة مع أرز بالشعيرية ، و سلطة خضراء .

نصائح و أفكار لطريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج :

  • قبل التحضير بيوم يجب مراعاة نقع اللوبيا في الماء العادي و ذلك قبل سلقها .
  • كما يجب مراعاة أن تكون قطع الدجاج مخلية من العظام و الجلد .
  • وجود الصلصة و الفلفل الأخضر المفروم اختياري ، و يُمكنك الاستغناء عنهم .
  • بنفس الطريقة و المقادير يُمكنك استبدال قطع الدجاج بقطع اللحمة ، و لكن يجب مراعاة عدم وضع الملح إلا في نهاية الطبخ .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاج سوفلاكي (دجاج علي الطريقة اليونانية )

بالفيديو طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول طريقة عمل لوبيا بقطع الدجاج .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *