طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة علي طريقة زمان

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة :

نُقدم لكم طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة ، و تحتوي الخضار بصفة عامة علي العديد من الفوائد الغذائية مثل الفيتامينات و المعادن و العناصر الهامة لبناء الجسم و العضلات ، و الخضار لا غني عنها في أي وجبة مفيدة ، و الكوسة تُعتبر من اكثر الخضار ذو فائدة كبيرة ، فالكوسة تعمل كمخدر قوي لكثير من الآلام الناتجة عن كثير من الأمراض التي يُعاني منها الإنسان ، و تحتوي الكوسة علي فيتامين C الذي بدوره يقوم بتقوية المناعة و الجسم بشكل عام ضد الأمراض المختلفة ، تقوم الكوسة بحماية الجسم من تضخم البروتستاتا عند الرجال ، كما تُكافح الكوسة التهاب المفاصل نظراً لاحتوائها علي النحاس .

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

تحتوي أيضاً الكوسة علي عنصر البوتاسيوم و فيتامين أ ، كما تقوي حاسة البصر و تُحسنها نظراً لاحتوائها علي فيتامين ج ، تحمي الكوسة من الإصابة بمرض السكر ، تقوم بتفتيت حصوات الكلي ، كما تقوم بخفض ضغط الدم ، تعمل كمُسكن لألام المثانة ، كما تُكافح الكوسة مرض البواسير و تقي منه ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة وهي استكمالاً لسلسة أكلات رمضان 2018 .

مقادير طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة :

  • كوسة (مقورة) .
  • لحمة مفرومة .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • زيت .
  • بهارات .
  • عصير طماطم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • جوزة الطيب مطحون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل لحمة ضاني في الفرن بالصور التوضيحية

مقادير طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة :

  • ضعي حلة علي النار و ضعي بها زيت .
  • ضعي الثوم المفروم في الزيت و ضعي ملح .
  • قومي بتحمير الثوم المفروم ثم قومي بوضع عصير الطماطم .

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

  • قومي بالتقليب ثم اتركيه ليغلي اكثر من مرة .
  • ثم في طبق كبير ضعي البصل المفروم .
  • ضعي بهارات و جوزة الطيب مطحون .
  • ضعي ملح و فلفل اسود .
  • قومي بالتقليب و مزج المكونات .
  • بعد تقليب البصل و التوابل قومي بوضع اللحمة المفرومة و قومي بالتقليب جيداً .

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

  • بعد مزج اللحمة المفرومة مع البصل المفروم و التوابل قومي بحشو ثمرات الكوسة (المقورة) باللحمة و البصل .
  • قومي بالضغط جيداً علي اللحمة المفرومة أثناء الحشو حتي تتأكدي من حشو ثمرة الكوسة جيداً .

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

  • بعد حشو ثمرات الكوسة قومي بوضعها في حلة عصير الطماطم أثناء وضعها علي النار و قومي بتغطية الحلة و اتركيها علي النار حتي تنضُج الكوسة و اللحمة المفرومة .

طريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة

  • تُقدم ساخنة مع الأرز أو سلطة خضراء .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور

أفكار و نصائح لطريقة عمل محشي كوسة باللحمة المفرومة :

  • يُمكنك وضع زبدة أو سمن بدل الزيت .
  • يُمكنك استخدام نفس خلطة اللحمة المفرومة و البصل في عمل صينية كفتة مشوية أو عمل كوسة في صينية بالفرن .
  • إذا زادت كمية اللحمة المفرومة عن ثمرات الكوسة ، يُمكنك تكويرها أو تصبيعها و وضعها مع الكوسة في عصير الطماطم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *