طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية حار و بارد بالجبنه الكريمي

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية :

يعتمد المطبخ المكسيكي علي لحم الخنزير و اللحم البقري و الدجاج و التوابل العديدة ، كما يعتمد علي أنواع خضار و فاكهه عديدة منها الطماطم و الافوكادو و الفلفل الحار و الجوافة و الكوسه و الفول السوداني بجانب النبيذ ، و من اكثر الأكلات المكسيكية شهرة التاكو و البوريتو و المولي و غيرها ، و اليوم نُقدم لكم طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية ، و هي أكلة حارة في الأساس تعتمد علي نوع معين في المكسيك و هو فلفل هالبينو ، و لكن في طريقة اليوم نستبدله بفلفل حار و فلفل رومي نظراً لعدم وجوده في الأسواق العربية .

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية

مقادير طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية :

  • جبنه كريمي .
  • فلفل حار .
  • فلفل رومي حجم صغير .
  • بيف بيكون .
  • جبنه شيدر مبشورة .
  • ثوم مفروم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فريتاتا بالبطاطس المكسيكية بطريقة لذيذة

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية :

  • في طبق مناسب قومي بوضع فلفل اسود و ملح .
  • الآن أضيفي جبنه كريمي مع التقليب جيداً .
  • ضعي جبنه شيدر ، و ثوم مفروم مع الاستمرار في التقليب و مزج المكونات .
  • ثم قومي بفتح الفلفل الرومي و الحار و تنظيفه من البذر تماماً .

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية

  • بعد ذلك قومي بحشو الفلفل بالخليط السابق .

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية

  • ثم قومي بلف ثمرات الفلفل بالبيف بيكون مثل الصورة .
  • كرري العملية حتي الانتهاء من كل كمية الفلفل الحار و الرومي .
  • ثم قومي بإحضار صينية مناسبة للفرن ، و ضعي بها ورق حراري .

طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية

  • ضعي الفلفل المحشي في الصينية .
  • قومي بوضع الصينية في الفرن الساخن حتي ينضُج الفلفل .
  • يُقدم بارد أو ساخن مع كاتشب و مستردة .

أفكار و ملاحظات لطريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية :

  • إذا لم يكن لديك بيف بيكون ، يُمكنك استبداله بشرائح البسطرمة .
  • يُراعي قبل التحضير غسل الفلفل بالماء الجاري جيداً ، ثم تصفيته من الماء و تنشيفه تماماً قبل الاستخدام .
  • يجب مراعاة الحفاظ علي ثمرة الفلفل أثناء تنظيفها و إخراج البذور منها .
  • يُمكنك استخدام فلفل حار فقط أو رومي فقط علي حسب رغبتك .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس مشوية بالجبنه البيضاء بالصور

بالفيديو طريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية :

للمزيد من الشرح و التفاصيل لطريقة عمل مقبلات الفلفل المكسيكية .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *