طريقة عمل مكرونة الفريدو بأقل المكونات المتوفرة لديك

طريقة عمل مكرونة الفريدو :

تعد وصفات المكرونة من الوصفات المحببة لدى الكثير وترجع المكرونة إلى زمن قديم فقد أثبتت الدراسات أن تاريخ المكرونة يرجع الى 800 ميلادياً ويشتهر المطبخ الإيطالي بالكثير من وصفات المكرونة المختلفة واليوم سنقدم لك سيدتي واحدة من وصفات المكرونة المختلفة وهى طريقة عمل مكرونة الفريدو وهى تعد من الأطباق التي تم انتشارها بصورة كبيرة في الفترة الأخيرة نظراً لطعمها ونكهتها المميزة عن باقى الأطباق المشابهة لها .وتختلف أنواع المكرونة فظهر منها مكرونة بالبشاميل ومكرونة نجرسكو بالفراخ ومكرونة بالتونة ومكرونة بالسجق ومكرونة بالكبدة وغيرها من أطباق المكرونة التي تحضر بكل سهولة .

طريقة عمل مكرونة الفريدو

وتعتبر أطباق المكرونة من الكربوهيدرات التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة لعمل المهام اليومية بشكل ممتاز وهناك عدة نصائح يجب اتباعها عند تحضير أي وصفة من وصفات المكرونة أولاً :أن تكون المكرونة المستخدمة من الأنواع التي لا تحتوى على نسبة كبيرة من النشا حتى تعطيك نتيجة ممتازة في النهاية .ثانياً :أن لا تضعين أي كمية من الزيوت أثناء سلق المكرونة حتى لا يعمل الزيت كحاجز أو فاصل بين مكونات طبق المكرونة .ثالثاً :يجب عليك أن تضعين كمية بسيطة من الملح أثناء سلق المكرونة حتى تحصلين على طبق مكرونة مميز في طعمة .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل الصوص الأبيض

المكونات :

  • مكرونة .
  • كريمة طهي .
  • عصير ليمون .
  • سمنة .
  • ثوم مفروم .
  • جوز الطيب .
  • دقيق .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • بشر ليمون .
  • جبنه موتزاريلا مبشوره .
  • ريحان .

طريقة التحضير :

  • احضري حله متوسطة الحجم وضعي بها السمنة وانتظري حتى تذوب .
  • قومي بوضع جوز الطيب مع الملح والفلفل الأسود والثوم المفروم واخلطيهم جيداً .
  • بعد ذلك أضيفي الدقيق وبعدها ضعي كريمة الطهي ويمكن استبدالها باللبن .
  • بعد أن تختلط كل المكونات قومى بوضع الجبنه وقلبي لعدة ثواني .
  • ضعي على المكونات السابقة بشر الليمون مع ملعقة من عصير الليمون لتحصلي على مذاق ممتاز .
  • أضيفي في النهاية المكرون المسلوقة واخلطيها جيداً مع باقي المكونات الموجودة داخل الحله .
  • على الوجه قومى بوضع رشه من الريحان وقدميها لضيوفك ولأفراد أسرتك وبألف هنا وشفا .
  • طريقة عمل مكرونة الفريدو من الأطباق سهلة التحضير في مطبخك فقومى بتجربتها اليوم .

طريقة عمل مكرونة بالتونة والمايونيز :

المكونات :

  • تونه .
  • زيت نباتي .
  • مكرونة مسلوقة .
  • طماطم مكعبات .
  • بصل مكعبات .
  • بصل اخضر شرائح .
  • مايونيز .
  • عصير ليمون .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • كمون .
  • بقدونس مفروم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل نجرسكو

طريقة التحضير :

  • احضري طاسه متوسطة الحجم وضعي بها قليل من الزيت وأضيفي إليه البصل .
  • ضعي على البصل رشه من الملح والفلفل الأسود .
  • بعد ذلك أضيفي الطماطم المكعبات واخلطي المكونات جيداً .
  • قومى بوضع المكرونة المسلوقة داخل الطاسه وقلبيها جيداً مع باقي المكونات .
  • في بوله متوسطة الحجم قومى بوضع التونة مع عصير الليمون وشرائح البصل الأخضر ورشه من الكمون والمايونيز .
  • اخلطي كل المكونات الموجودة داخل البوله حتى تمتزج تماماً .
  • بعد ذلك قومى بوضع خليط التونة على المكرونة وامزجيهم وقومى بوضعهم في طبق كبير للتقديم .
  • في النهاية قومى بوضع رشه من البقدونس المفروم على الوجه وبألف صحة وعافية .

طريقة عمل سلطة المكرونة :

المكونات :

  • ربع كيلو مكرونة فيونكه .
  • 2 خيار مكعبات .
  • 2 جزر مبشور .
  • علبه ذرة صفراء .
  • 2 كوب فلفل ألوان مكعبات .
  • للصوص
  • نصف كوب مايونيز .
  • نصف كوب زبادي .
  • 2 ملعقة كبيرة مستردة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

طريقة التحضير :

  • في بوله كبيرة قومى بوضع المكرونة المسلوقة وضعي عليها الخيار المكعبات .
  • أضيفي داخل البولة الفلفل الألوان مع الجزر والذرة واخلطيهم جيداً .
  • بعد ذلك قومى بإحضار طبق متوسط وضعي به المايونيز مع الزبادي والمستردة ورشه الملح والفلفل الأسود .
  • اخلطي المكونات السائلة مع بعضها ثم ضعيها على خليط المكرونة .
  • قومي بتقديم سلطة المكرونة في بوله التقديم وستنال إعجاب الجميع .
  • قدمنا لك سيدتي طريقة عمل مكرونة الفريدو ومكرونة بالتونة وسلطة المكرونة بالمايونيز قومى بتجربتهم .

شاهدي أيضاً :طريقة عمل البشاميل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *