طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة بطريقة سهله

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة :

نُقدم لكم اليوم طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة و هي استكمالاً لسلسلة أكلات رمضان 2018 ، و هي أكلة جديدة بعيداً عن الأكلات التقليدية و تعتمد الأكلة علي المكرونة و البرجر بالإضافة الي صلصة الطماطم و التوابل ، و يتم تصنيع المكرونة من القمح و الماء و هذا ما يجعلها مصدر هام للكالسيوم و الحديد و الفسفور و فيتامين أ ، و هو فيتامين مهم جداً فهو يُحسن من الرؤية كما يُكافح أعراض الشيخوخة ، المكرونة تمد الجسم بالطاقة لأنها تحتوي علي نسبة كبيرة من الكربوهيدرات .

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

كما تحتوي علي السوائل التي تُساعد علي الشعور بالشبع سريعاً و ذلك يُساعد علي أنقاص الوزن ، أيضاً الماء الذي تم سلق المكرونة به يُمكنك عمل ماسك للبشرة منه فهو يُساعد علي شد و تفتيح البشرة بشكل رائع ، تحتوي المكرونة أيضاً علي البروتين النباتي و لكن لا يُنصح بالاعتماد عليها وحدها كمصدر للبروتين .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مقلوبة مكرونة باللحمة المفرومة بشكل جديد

مقادير طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة :

  • مكرونة اسباجيتي مسلوقة .
  • برجر .
  • فلفل اخضر رومي شرائح صغيرة .
  • صلصة طماطم .
  • بصل مفروم .
  • زيت .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • صوص الطحينه :
  • زبادي .
  • طحينه .
  • ليمون .
  • خل .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • ماء .

مقادير طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة :

  • ضعي صينية جيريل علي النار و ضعي قليل من الزيت .
  • وزعي الزيت في كل أنحاء الصينية .
  • قومي بوضع البرجر في الصينية .

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

  • قومي بتحمير البرجر علي الجانبين حتي ينضُج .
  • ثم في طاسه أخري قومي بوضع زيت و ضعيها علي النار .
  • ضعي البصل المفروم و شرائح الفلفل الرومي الأخضر .
  • ضعي ملح و قومي بالتقليب حتي يذبل البصل و الفلفل .
  • ثم قومي بإضافة صلصة طماطم و قليل من الماء و قلبي قليلاً .

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

  • الآن قومي بوضع المكرونة المسلوقة و استمري في التقليب لدقائق ثم ارفعيها عن النار .

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

  • الآن قومي بتحضير صوص الطحينه .
  • في طبق مناسب قومي بوضع الطحينه .
  • ضعي الخل و قومي التقليب قليلاً .
  • ثم قومي بإضافة قليل من الماء و استمري في التقليب .
  • ثم قومي بوضع عصير ليمون و الزبادي و استمري في التقليب قليلاً .
  • أضيفي الملح و الفلفل الأسود و قلبي جيداً ، و الآن صوص الطحينه جاهز للتقديم .
  • قومي بوضع المكرونة بالصلصة في طبق التقديم .
  • ثم ضعي أقراص البرجر علي جوانب الطبق .
  • باستخدام الملعقة قومي بوضع صوص الطحينه علي أقراص البرجر و علي المكرونة بالصلصة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بيتزا المكرونة و فطائر بالخضار بكل سهوله

طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة

  • ضعي صوص الطحينه المتبقي في طبق تقديم صغير و قدميها بجوار طبق المكرونة بالبرجر .
  • يُقدم ساخن .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *