طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و الريحان

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم :

قدمنا لكم في وقت سابق العديد من وصفات المكرونة بالسجق ، منها مكرونة بالسجق و البشاميل ، و مكرونة بالسجق و المشروم ، و العديد من الأكلات الشبيهة ، و لكن الآن سوف نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و هي أكلة متكاملة العناصر الغذائية بفضل احتوائها علي نسبة جيدة من النشويات و البروتين ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال رضاكم .

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم

 

مقادير طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم :

  • مكرونة قلم مسلوقة .
  • سجق مكعبات .
  • بصل احمر مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • طماطم مفرومة .
  • صلصة طماطم .
  • عصير طماطم .
  • شوربة .
  • ورق ريحان .
  • فلفل حار مفروم (اخضر و احمر) .
  • جبنه شيدر مبشورة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • سكر (ملعقة صغيرة) .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة المكرونة بالدجاج و البروكلي بالشرح

طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم :

  • ضعي حلة كبيرة علي النار و اتركيها حتي تسخن جداً .
  • ثم قومي بوضع مكعبات السجق بدون زيت .
  • ضعي بصل مفروم ، و ثوم مفروم ، و ملح ، و فلفل اسود مع التقليب .
  • ثم قومي بوضع فلفل حار اخضر و احمر ، و ضعي ملعقة صغيرة من السكر مع الاستمرار في التقليب .
  • أضيفي الآن صلصة الطماطم مع التقليب المستمر .
  • بعد ذلك ضعي طماطم مفرومة ، و أوراق ريحان ، و عصير طماطم و استمري في التقليب .
  • الآن ضعي كل كمية المكرونة المسلوقة ، و قومي بتقليبها و مزجها مع جميع المكونات جيداً .
  • أضيفي جبنه شيدر مبشورة و استمري في تقليب و خلط جميع المكونات .
  • قومي بوضع الشوربة حسب حاجة القوام للسائل .
  • بعد مرور دقائق قومي بوضع المكرونة في طبق التقديم ، و زيني الطبق بأوراق الريحان و الجبنه الشيدر .
  • قدميها ساخنة بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق بالبشاميل في الفرن

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم :

  • وجود الشوربة في المكونات اختياري ، قومي باستخدامها إذا كنت تُفضلين القوام سائل و يُمكنك استبعادها تماماً .
  • يُمكنك عدم وضع فلفل حار ، و استبداله بفلفل رومي ألوان .
  • كما يُمكنك استبدال مكعبات السجق باللحمة المفرومة ، أو الرومي المفروم ، أو الدجاج المفروم .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *