طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار :
أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار ، و طبق المكرونة اصبح وجبة أساسية في اغلب الوجبات اليومية ، و تحتوي المكرونة علي العديد من الفوائد التي تعمل علي بناء و تنشيط الجسم ، فهي تحتوي علي الكربوهيدرات و البروتين و تُعتبر المكرونة غذاء هام للنباتيين و الرياضيين علي السواء ، فهي تُعطي الطاقة للجسم و تُساعد في بنائه ، و تختلف طُرق تقديم المكرونة من بلد الي بلد ، فهناك المكرونة المسلوقة و المكرونة المحمرة ، و المكرونة بالصلصة و الخضار كما في طريقة اليوم .
مقادير طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار :
- مكرونة مسلوقة .
- طماطم قطع صغيرة .
- فلفل اخضر رومي مفروم .
- فلفل اخضر حار .
- خضار مشكل مسلوق (جزر _ بسلة _ فاصوليا خضراء) .
- بيض .
- ثوم مفروم .
- بصل مفروم .
- زيت .
- ملح .
- جبنه رومي مبشورة .
- فلفل اسود .
- جبنه موتزريلا .
- هريسة فلفل احمر .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالجبنه و الزبدة في المنزل بكل سهولة
طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار :
- ضعي طاسه علي النار و قومي بوضع عدد 3 ملاعق من الزيت .
- ثم قومي بوضع بصل مفروم و ثوم مفروم .
- ضعي فلفل اخضر رومي مفروم و قومي بالتقليب مع إضافة رشه ملح .
- الآن قومي بإضافة عدد 3 ملعقة من هريسة الفلفل الأحمر و استمري في التقليب قليلاً .
- بعد ذلك قومي بوضع خضار مشكل مسلوق و فلفل حار .
- أضيفي قطع الطماطم و ضعي ملح و فلفل اسود و قومي بالتقليب قليلاً ثم ارفعي الطاسة عن النار .
- ضعي المكرونة المسلوقة في طبق كبير .
- ثم ضعي عليها جبنه رومي مبشورة .
- اكسري عدد 3 بيضه و ضعي رشه فلفل اسود ثم قومي بالتقليب جيداً .
- الآن قومي بوضع خليط الخضار و البصل علي المكرونة و قومي بتقليب المكونات جيداً .
- ثم في صينية بايركس قومي بوضع رشه زيت و امسحي الصينية بها .
- ضعي خليط المكرونة و الخضار في الصينية و قومي بتوزيعها جيداً في كل أنحاء الصينية .
- ضعي قطع جبنه موتزريلا علي سطح الصينية .
- ضعي صينية المكرونة في الفرن الساخن لمدة 10 دقائق تقريباً .
- تُقدم ساخنة مع بيض باللحمة المفرومة .
لا يفوتك أيضاً :طريقة عمل مكرونة بالسجق و الطماطم و المشروم
بالفيديو طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار :
لمزيد من الشرح و المعلومات لطريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار .