طريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ :
أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلا بكم من جديد ، و نُقدم لكم الآن طريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ ، و المكرونة من اهم مصادر الكربوهيدرات و الطاقة ، و هي من اهم النشويات الهامة للجسم ، و يتم تقديم المكرونة بمئات الطُرق حول العالم ، و تحتل المكرونة مكانة مميزة في المطبخ العربي ، و تستحوذ علي العديد من موائد الطعام المتخلفة ، في مختلف البلدان العربية ، و لذلك تجدون في موقعنا عشرات الوصفات لتقديم المكرونة ، سواء في طبق رئيسي أو جانبي .
و في طبق اليوم سوف نقوم بإضافة السبانخ للمكرونة ، و كما نعلم الفوائد الكثيرة لنبات السبانخ و لا سيما احتوائه علي نسبة مرتفعه من عنصر الحديد بجانب فوائدة الأخري ، كما يحتوي طبق اليوم علي المشروم ، و يُلقب المشروم ببروتين النباتيين لما يحتويه من نسبة ممتازة من البروتين تجعله ينافس اللحوم ، و الآن مع طريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ بطريقة صحية .
مقادير طريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ :
- مكرونة شرايط مسلوقة .
- خرشوم مسلوق .
- مشروم شرائح .
- بصل شرائح .
- ثوم مفروم .
- ريحان جاف .
- شرائح شطه .
- زعتر جاف .
- سبانخ مفرومة .
- ملح .
- زيت زيتون .
- فلفل اسود .
- عصير ليمون .
شاهد أيضاً : طريقة عمل لحم البيكاتا بالمشروم بشكل سريع
طريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ :
- سخني طاسه علي النار ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون .
- ضعي شرائح البصل ، و ملح و فلفل اسود ، و ريحان مُجفف ، و زعتر جاف .
- الآن أضيفي ثوم مفروم مع التقليب قليلاً .
- بعد ذلك أضيفي شرائح الشطه ، و قطع الخرشوف المسلوق ، و شرائح المشروم مع التقليب .
- ضعي ملعقة كبيرة من عصير الليمون ، ثم قومي بوضع السبانخ المفرومة مع التقليب لمدة قليلة ثم ارفعي الطاسة عن النار .
- الآن قومي بوضع المكرونة المسلوقة ، و قلبيها و اخلطيها مع جميع المكونات .
- في طبق تقديم مناسب قومي بوضع المكرونة بالمشروم و السبانخ .
- قدميها ساخنة .
شاهد أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالسبانخ و الريحان
ملاحظات و أفكار لطريقة عمل مكرونة بالمشروم و السبانخ :
- يُمكنك إضافة جبنه بارميزان ، أو جبنه شيدر مبشورة للمكرونة .
- كما يُمكنك عدم وضع شرائح شطه .