طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة علي الطريقة المصرية

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :

يتم تقديم المكرونة بأشكال و طُرق تحضير عديدة فمنها طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار و هناك طريقة عمل مكرونة بالجبنه و الزبدة ، و أيضاً طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان ، أما اليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة و تختلف تلك الطريقة عن الطُرق السابقة باحتواء المقادير علي كل أنواع الخضرة و التي تميز هذا الطبق ، و المكرونة من اهم مصادر الطاقة و النشويات و التي تحتوي علي كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، و التي تمد الجسم بالفيتامينات و العناصر الغذائية اللازمة .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامي بالصور التوضيحية

مقادير طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :

  • مكرونة .
  • صلصة طماطم .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مهروس .
  • شبت .
  • بقدونس .
  • كزبرة خضراء .
  • ملح .
  • زيت .
  • فلفل اسود .
  • ماء .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

 طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :

  • ضعي ماء في حلة علي النار حتي تغلي .
  • بعد أن يغلي الماء قومي بوضع رشه ملح ثم ضعي المكرونة ، و اتركيها حتي يتم سلقها .
  • ضعي طاسه علي النار و قومي بوضع ملعقة من الزيت .
  • الآن ضعي الشبت و البقدونس و الكزبرة علي طبق مُسطح بجوار بعضهم ثم قومي بتقطعيهم باستخدام السكين لقطع صغيرة .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

  • عند سخونة الزيت ضعي بصل مفروم مع التقليب لدقائق .
  • بعد ذلك قومي بوضع ثوم مهروس و استمري في التقليب .
  • بعد تحمير البصل و الثوم قومي بوضع صلصة الطماطم مع التقليب المستمر .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

  • ضعي ربع كوب من الماء و ملح و فلفل اسود و قلبيها جيداً .
  • أضيفي الخضرة المفرومة و قلبيها مع الصلصة ، و ضعي المزيد من الماء مع التقليب المستمر و اتركيها علي النار .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

  • بعد أن تُسلق المكرونة صفيها من الماء ثم قومي بوضعها علي خليط الصلصة و الخضرة ، ثم قومي بالتقليب جيداً .

طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة

  • اتركي المكرونة بالصلصة و الخضرة علي النار لمدة دقائق مع التقليب ثم ارفعيها عن النار .
  • تُقدم ساخنة مع سلطة خضراء و بطاطس محمره .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة بطريقة سهله

بالفيديو طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :

لمزيد من المعلومات و الشرح لطريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *