طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :
يتم تقديم المكرونة بأشكال و طُرق تحضير عديدة فمنها طريقة عمل مكرونة بالطماطم و الخضار و هناك طريقة عمل مكرونة بالجبنه و الزبدة ، و أيضاً طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان ، أما اليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة و تختلف تلك الطريقة عن الطُرق السابقة باحتواء المقادير علي كل أنواع الخضرة و التي تميز هذا الطبق ، و المكرونة من اهم مصادر الطاقة و النشويات و التي تحتوي علي كمية كبيرة من الكربوهيدرات ، و التي تمد الجسم بالفيتامينات و العناصر الغذائية اللازمة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامي بالصور التوضيحية
مقادير طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :
- مكرونة .
- صلصة طماطم .
- بصل مفروم .
- ثوم مهروس .
- شبت .
- بقدونس .
- كزبرة خضراء .
- ملح .
- زيت .
- فلفل اسود .
- ماء .
طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :
- ضعي ماء في حلة علي النار حتي تغلي .
- بعد أن يغلي الماء قومي بوضع رشه ملح ثم ضعي المكرونة ، و اتركيها حتي يتم سلقها .
- ضعي طاسه علي النار و قومي بوضع ملعقة من الزيت .
- الآن ضعي الشبت و البقدونس و الكزبرة علي طبق مُسطح بجوار بعضهم ثم قومي بتقطعيهم باستخدام السكين لقطع صغيرة .
- عند سخونة الزيت ضعي بصل مفروم مع التقليب لدقائق .
- بعد ذلك قومي بوضع ثوم مهروس و استمري في التقليب .
- بعد تحمير البصل و الثوم قومي بوضع صلصة الطماطم مع التقليب المستمر .
- ضعي ربع كوب من الماء و ملح و فلفل اسود و قلبيها جيداً .
- أضيفي الخضرة المفرومة و قلبيها مع الصلصة ، و ضعي المزيد من الماء مع التقليب المستمر و اتركيها علي النار .
- بعد أن تُسلق المكرونة صفيها من الماء ثم قومي بوضعها علي خليط الصلصة و الخضرة ، ثم قومي بالتقليب جيداً .
- اتركي المكرونة بالصلصة و الخضرة علي النار لمدة دقائق مع التقليب ثم ارفعيها عن النار .
- تُقدم ساخنة مع سلطة خضراء و بطاطس محمره .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالبرجر و الصلصة بطريقة سهله
بالفيديو طريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة :
لمزيد من المعلومات و الشرح لطريقة عمل مكرونة حمراء بالخضرة .
