الرئيسية / أكلات / طريقة عمل نودلز بالتركي و الكرنب بطريقة شهيه

طريقة عمل نودلز بالتركي و الكرنب بطريقة شهيه

طريقة عمل نودلز بالتركي :

انتشرت في الآونة الأخيرة مُعظم الأكلات الآسيوية في اغلب دول الوطن العربي ، و لا يخلو مُجمع تجاري من مطعم آسيوي يُقدم المأكولات الآسيوية اللذيذة ، مثل السوشي و الأكلات البحرية بجانب النشويات مثل المكرونة الصيني و النودلز بأنواعه ، و سبق و أن قدمنا لكم اكثر من وصفة للنودلز الصيني و الكوري ، و لكن في طريقة عمل نودلز بالتركي سوف نقوم بتقديم طبق مميز و جديد في تحضير النودلز الآسيوي بشكل سهل و بسيط دعونا نتعرف عليه في السطور القادمة .

طريقة عمل نودلز بالتركي

 

مقادير طريقة عمل نودلز بالتركي :

  • نودلز أرز .
  • شوربة (حسب الحاجة) .
  • صويا صوص .
  • خل أرز .
  • زنجبيل مبشور .
  • فلفل حار جاف .
  • عدد 2 بيضه .
  • زيت .
  • تركي مفروم .
  • فلفل اسود .
  • كرنب ابيض و احمر (ِشرائح رفيعة) .
  • ملح .
  • بصل اخضر مفروم .
  • ثوم مفروم .
  • ماء ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شوربة النودلز الصينية بطريقة جديدة

طريقة عمل نودلز بالتركي :

  • ضعي النودلز في طبق كبير ، ثم قومي بوضع الماء الساخن حتي يتم تغطيته تماماً .
  • اتركي طاسه كبيرة علي النار حتي تسخن تماماً ، ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من الزيت .
  • بعد ذلك قومي بوضع التركي المفروم ، مع التقليب و تفتيت مكوناته .
  • أضيفي له ملعقة صغيرة من الملح و الفلفل الأسود .
  • ثم قومي بوضع زنجبيل فريش مفروم ، و ثوم مفروم .
  • ضعي بصل اخضر مفروم ، و فلفل حار جاف مع التقليب .
  • استمري في تقليب المكونات حتي تبدأ في النضج ، و أضيفي ملعقة كبيرة صويا صوص ، و ملعقة خل الأرز .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح الكرنب الأبيض مع التقليب لدقائق .
  • الآن قومي بوضع النودلز بعد تصفيتها من الماء الساخن .
  • قلبي النودلز مع بقية المكونات ، ثم أضيفي شرائح الكرنب الأحمر مع الاستمرار في التقليب .
  • عند نُضج المكونات قومي بوضع البيض و لكن بعد خفقه بالخارج أولا .
  • بعد نُضج البيض ارفعي الطاسة عن النار .
  • قدمي النودلز بالتركي ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة على الطريقة الكوري “النودلز الصيني”

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل نودلز بالتركي :

  • يُمكنك استبدال التركي المفروم بالدجاج المفروم .
  • كما يُمكنك استبدال حل الأرز بالخل الأبيض و لكن مع تقليل الكمية .
  • إذا لم يتوفر لديك نودلز أرز استبدليه بأي نوع متوفر .

طريقة عمل نودلز بالتركي

طريقة عمل نودلز بالتركي - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !
  • 15
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *