الرئيسية / أكلات / طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه البيضاء بالصلصة

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه البيضاء بالصلصة

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه :

أصدقاء موقع الطبخ العربي أهلاً بكم من جديد ، و نُقدم لكم الآن طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه ، و هو طبق إيطالي الأصل حيث يعتمد في تقديمه علي قطع السجق و الطماطم بجانب المكرونة القلم ، و يتميز الطبق بسرعة تحضيره إذ يُمكنك تحضير و تقديمه في وجبة عشاء سريعة ، و الآن مع طريقة التحضير .

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه

مقادير طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه :

  • جبنه فيتا بيضاء .
  • نصف كيلو سجق بلدي (قطع) .
  • نصف كيلو مكرونة قلم (مسلوقة) .
  • نصف كيلو طماطم مفرومة .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • حزمة ريحان .
  • 1 ثمرة فلفل حار مفروم .
  • عدد 3 ملعقة كبيرة صلصة .
  • كوب شوربة خضار .
  • جوزة الطيب .
  • 2 ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • زيت زيتون .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سجق بالخضار بطريقة بيتي و سريعة

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه :

  • سخني طاسة مناسبة علي النار ، ثم قومي بوضع نصف ملعقة صغيرة من زيت الزيتون .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع السجق مع التقليب لدقائق حتي يأخذ لون .
  • ثم قومي بوضع فلفل حار مفروم ، و ثوم مفروم ، و رشه من جوزة الطيب ، و البابريكا .
  • أضيفي أيضاً للسجق رشه من الملح و الفلفل الأسود مع الاستمرار في التقليب قليلاً .
  • الآن قومي بوضع كل كمية صلصة الطماطم مع التقليب .
  • قومي بوضع الطماطم المفرومة ، و شوربة الخضار مع التقليب قليلاً .
  • اتركي جميع المكونات علي نار متوسطة الحرارة ، و ذلك حتي تصل الي مرحلة الغليان .
  • في نفس الوقت قومي بتقطيع أوراق الريحان و وضعها في الطاسة مع باقي المكونات .
  • بعد غليان المكونات قومي بوضع المكرونة المسلوقة ، مع تقليبها و خلطها جيداً مع الصلصة و السجق .
  • الآن اتركي طاسة المكرونة و السجق علي نار عالية لدقائق .
  • أثناء ذلك قومي بإضافة قطع من الجبنه الفيتا في جميع أنحاء الطاسة .
  • قومي بتقليب الجبنه برفق مع بقية المكونات حتي تذوب ثم ارفعيها عن النار .
  • ضعي باستا السجق و الجبنه في طبق التقديم ، و زيني الطبق بقطع الجبنه الفيتا .
  • قدميه ساخن بالهنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن مكرونة بالسجق بالبشاميل في الفرن

بالفيديو طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه :

للمزيد من المعلومات و الشرح حول الطريقة .

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه

طريقه عمل باستا بالسجق و الجبنه - 100%

100%

التقييم النهائي

تقييم المستخدمون: كن أول المصوتون !

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *