طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس بالخطوات

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس :

السلام عليكم و رحمه الله وبركاته ، أصدقاء موقع الطبخ العربي نستكمل معكم أكلات رمضان 2018 و نقدم لكم طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس ، و الأرز المصري غني بالمعادن و الفيتامينات اللازمة لجسم الإنسان ، كما يُعد الأرز المصري مصدر طاقة كبيرة لجسم الإنسان و يجعله نشيط دائماً ، و الأرز لا يحتوي علي دهون كما انه يضبط ضغط الدم و يقلل ارتفاعه ، الأرز يجعل الجهاز المناعي للجسم قوي في وجه الأمراض المختلفة و أهمها مرض السرطان ، الأرز المصري خالي من الكوليسترول كما يُكافح مرض الزهايمر و أعراض الشيخوخة ، كما يعمل الأرز المصري علي إدرار البول ، و يحافظ علي صحة القلب .

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس

أما البطاطس فهي تُكافح اضطرابات المعدة و الجهاز الهضمي ، مكونات البطاطس الداخلية تقي من أمراض السرطان و تصلب الشرايين و مرض ارتفاع ضغط الدم ، و البطاطس تحتوي علي نسبة قليلة من البروتين و لكنه مفيد جداً لجسم الإنسان نظراً لاحتوائه علي الأحماض الامينية بشكل جيد ، البطاطس مصدر طاقة هام و مصدر للسعرات الحرارية ، البطاطس تُقدم مسلوقة أو محمرة أو مطبوخة أو مشوية ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس بطريقة سهله للغاية و نتمنى أن تنال إعجابكم و رضاكم .

مقادير طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس :

  • عدد 3 كوب أرز مصري .
  • ربع كيلو لحمة مفرومة .
  • قرفة ناعمه .
  • زنجبيل بودرة .
  • طماطم .
  • بصله مبشورة ناعم .
  • زيت .
  • بطاطس .
  • ملح .
  • ماء .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس بالسجق و الطماطم مع أرز بالصلصة و التوابل

مقادير طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس :

  • ضعي حلة علي النار و ضعي بها ربع كوب زيت .
  • ضعي البصل المبشور في الزيت و قلبيه قليلاً .
  • ضعي رشه ملح و استمري في التقليب لدقائق .
  • ثم ضعي اللحمة المفرومة و قومي بتقليبها و تفتيتها مع البصل .
  • قومي بوضع ملعقة قرفة ناعمه .
  • ثم قومي بوضع ملعقة زنجبيل بودرة .
  • ضعي ملح و فلفل اسود .
  • استمري في التقليب حتي تنضُج اللحمة المفرومة .
  • أثناء نُضج اللحمة المفرومة قومي بتقطيع البطاطس مكعبات صغيرة .
  • قومي بتقطيع الطماطم لقطع صغيرة .
  • بعد نُضج اللحمة المفرومة قومي بوضع قطع الطماطم الصغيرة و قلبيهم جيداً .

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس

  • ثم قومي بوضع مكعبات البطاطس الصغيرة علي اللحمة المفرومة .

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس

  • ثم قومي بوضع 3 كوب أرز مصري .
  • ضعي ملح و قومي بالتقليب حتي تمتزج المكونات .

طريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس

  • ضعي 3 كوب ماء و قلبي جيداً و اتركيها حتي تغلي ثم قومي بتوطية النار حتي النُضج .
  • يُقدم ساخن .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كفتة بطاطس باللحمة المفرومة و الأرز الأبيض

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أرز باللحمة المفرومة و البطاطس :

  • يُمكنك استبدال الزيت بالسمن أو الزبدة .
  • يجب مراعاة تقطيع البطاطس لمكعبات صغيرة حتي لا تأخذ وقت في النُضج .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *