طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو علي الطريقة المكسيكية بالفيديو و الصور

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو :

أصدقاء موقع الطبخ العربي ، أهلاً بكم من جديد ، اليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو ، و هو من الأطباق الخفيفة ذو مكونات بسيطة ، و يعتمد الطبق في الأساس علي صدور الدجاج ، و بعض التوابل و الخضار ، و هو من الأطباق المكسيكية الشهيرة .

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

مقادير طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو :

  • خبز تورتيلا .
  • شرائح صدور دجاج .
  • بصل مفروم .
  • ثوم مهروس .
  • ملح .
  • علبة فاصوليا حمراء مسلوقة .
  • عدد 2 ملعقة كبيرة زيت .
  • فلفل اسود .
  • الصلصة :
  • كوب باربكيو صوص .
  • طماطم قطع صغيرة .
  • صلصة .
  • كمون ناعم .
  • كزبرة جافة .
  • زعتر .
  • جبنه شيدر .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل فاهيتا الدجاج و خبز التورتيلا خطوة خطوة

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو :

  • ضعي زيت في طاسه مناسبه علي النار .
  • ثم قومي بوضع شرائح صدور الدجاج في الزيت بعد أن يسخن و قومي بالتقليب لدقائق .
  • بعد ذلك قومي بإضافة بصل مفروم ، و استمري في التقليب حتي تنضُج شرائح صدور الدجاج .
  • عند قُرب نُضج الدجاج قومي بوضع الفاصوليا الحمراء المسلوقة مع التقليب .

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

  • الآن ضعي ثوم مهروس ، و زعتر ، و كمون ناعم ، و كزبرة جافة ، و ملح ، و فلفل اسود .
  • ثم قومي بوضع باربكيو صوص ، و صلصة مع الاستمرار في التقليب .

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

  • بعد التقليب لدقائق قومي بوضع قطع الطماطم و قلبيها جيداً ثم ارفعي الطاسة عن النار .
  • الآن نقوم بحشو خبز التورتيلا بخليط الدجاج و التوابل .
  • ضعي الخبز ثم قومي بوضع حوالي اربع ملاعق من الدجاج و التوابل ، ثم قومي بلف الخبز جيداً .

طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

  • كرري العملية حتي الانتهاء من كل الكمية .
  • ضعي الساندوتشات في صينية بايركس ، ثم قومي بوضع صوص باربكيو علي سطح الساندوتشات .

 انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو

  • أضيفي جبنه شيدر مبشورة علي كل أنحاء الصينية .
  • ضعي الصينية في الفرن الساخن لدقائق حتي تذوب الجبنه علي الساندوتشات .

 

  • يُقدم ساخن مع مخلل و سلطة طحينه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل شيش طاووك شاورما بالشرح السهل من الشيف غادة التلي

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو :

  • إذا لم يكن متوفر لديك فاصوليا حمراء ، يُمكنك استبدالها بفاصوليا بيضاء .

بالفيديو طريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو :

للمزيد من الشرح و التوضيح لطريقة عمل انشيلادا الدجاج بصلصة الباربكيو .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *