طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة بطريقة سهله

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة :

كنا قد قدمنا لكم طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة علي طريقة زمان ، أما اليوم سوف نُقدم لكم طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة و هي طريقة مُختلفة لتقديم صينية اللحمة المفرومة ، و فيها تتحد البطاطس المسلوقة مع اللحمة المعصجة ليتكون طبق صحي و مُفيد جداً للكبار و الصغار ، و البطاطس المسلوقة من الأغذية المُفيدة جداً للجسم فهي تُساعد علي الشعور بالشبع و تعمل علي تنظيم الأنسولين ، كما تحتوي البطاطس المسلوقة علي فيتامين جـ ، كما تحتوي أيضاً البطاطس علي عناصر غذائية عديدة مثل الكالسيوم و الزنك و الحديد .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

و تمنع البطاطس المسلوقة الإمساك بسبب احتوائها علي نسبة جيدة من الألياف وهو ما يجعلها سهله الهضم و تمنع الآم المعدة و تكون الغازات ، و يعمل فيتامين ب6 الموجود في البطاطس علي تقوية الأعصاب و يعمل علي الراحة و الاسترخاء و يمنع التوتر و الأرق ، أما اللحمة المفرومة فهي تحتوي علي فيتامينات عديدة تتميز بها اللحوم الحمراء فهي تحتوي علي البروتين و هو ما يجعلها مُفيدة في بناء العضلات و بناء الجسم بشكل عام ، كما تعمل اللحمة المفرومة علي تقوية المناعة ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة .

مقادير طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة :

  • لحمة مفرومة معصجة (تم تتبيلها) .
  • بطاطس مسلوقة و مهروسة .
  • سمن .
  • هريسة شطه .
  • ثوم مفروم .
  • كمون ناعم .
  • عدد 2 بيضه .
  • بقسماط ناعم .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس باللحمة علي طريقة زمان

مقادير طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة :

  • ضعي البطاطس المسلوقة في طبق مناسب .
  • قومي بوضع هريسة الشطه و ملعقة من الكمون الناعم .
  • ضعي ثوم مفروم و ملح و فلفل اسود .
  • ثم اكسري بيضه و ضعيها علي المكونات السابقة .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

  • باستخدام ملعقة قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها ثم اتركيها جانباً .
  • احضري طبق اللحمة المفرومة و قومي بكسر بيضه و ضعيها علي اللحمة و قومي بالتقليب جيداً .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

  • الآن قومي بإحضار صينية مناسبة و ضعي ملعقة كبيرة من السمن و امسحي جميع أنحاء الصينية .
  • ضعي رشه كبيرة من البقسماط الناعم في قاع الصينية .
  • ضعي نصف كمية البطاطس المهروسة بالتوابل و قومي بتوزيعها في كل أنحاء الصينية .
  • بعد ذلك ضعي اللحمة المفرومة علي طبقة البطاطس و أفرديها جيداً .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

  • ثم قومي بوضع باقي كمية البطاطس المهروسة علي طبقة اللحمة المفرومة و غطيها بها جيداً .
  • باستخدام الشوكة قومي بتجريف سطح الصينية برفق .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

  • في طبق خارجي ضعي بقسماط ناعم و ملعقة من السمن و قومي بالتقليب جيداً .
  • الآن قومي بوضع خليط البقسماط و السمن علي سطح صينية البطاطس و اللحمة المفرومة .
  • وزعيه جيداً علي كل أنحاء الصينية .

طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة

  • ضعي الصينية في الفرن الساخن .
  • تُقدم ساخنه بألف هنا .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس بالكفتة بوصفة اقتصادية

نصائح و ملاحظات لطريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة :

  • يُمكنك تقليل كمية هريسة الشطه الموضوع في الصينية .
  • كما يُمكنك إضافة جبنه رومي مبشورة أو جبنه موتزريلا الي المكونات .
  • يجب مراعاة تغطية قاع الصينية بالبقسماط الناعم و ذلك حتي لا تلتصق المكونات أثناء الطهي .
  • في طريقة عمل بطاطس مهروسة باللحمة المعصجة نقوم بتجريف سطح الصينية باستخدام الشوكة حتي تأخذ اكبر قدر من خليط البقسماط و السمن .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *