الرئيسية / أكلات / طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل في الفرن

طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل في الفرن

طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل :

يُعتبر القرنبيط من اهم الأطباق التي يتم تقديمها في فصل الشتاء ، و لكن تُعاني دائماً ربة المنزل من عدم رغبة أفراد أسرتها لأكل القرنبيط و خاصة الأطفال ، و لذلك قدمنا لكم العديد من الأطباق الرئيسية التي يدخل القرنبيط في مكوناتها بحيث يُمكنك تقديمها بطريقة شهيه ، و في طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل سوف نقوم تحضير طاجن لذيذ جداً من اللحمة المفرومة و القرنبيط ، و ننصحك بتقديمه لأفراد أسرتك دون الخوف من المذاق و الطعم .

طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل

 

مقادير طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل :

  • قرنبيط مسلوق .
  • لحمة مفرومة .
  • ملعقة كبيرة سمن .
  • بصل مبشور .
  • جزر مبشور .
  • بهارات .
  • بشاميل .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • جبنه موتزريلا مبشورة للوجه .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة المفرومة و البصل

طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل :

  • في حلة مناسبة علي النار قومي بوضع ملعقة كبيرة من السمن .
  • ثم بعد ذوبان السمن قومي بوضع كل كمية البصل المبشور .
  • قومي بتقليب البصل لدقائق قليلة ، ثم قومي بإضافة الجزر المبشور و الاستمرار في التقليب .
  • بعد التقليب قليلاً قومي بوضع اللحمة المفرومة ، و قومي بتقليبها و خلطها مع باقي المكونات جيداً .
  • أضيفي للمكونات ملعقة صغيرة من الملح ، و الفلفل الأسود ، و البهارات و استمري في تقليب جميع المكونات .
  • باستخدام السكين قومي بتقطيع القرنبيط المسلوق الي قطع صغيرة .
  • بعد ذلك قومي بوضع قطع القرنبيط المسلوقة في الحلة مع تقليبها مع اللحمة المفرومة لدقائق ثم ارفعي الحلة عن النار .
  • الآن أضيفي ملعقة كبيرة من البشاميل علي القرنبيط و اللحمة و قلبيها جيداً .
  • في طاجن مناسب قومي بوضع خليط اللحمة و القرنبيط مع مساواة السطح .
  • الآن قومي بوضع البشاميل علي سطح الطاجن ، و بعدها قومي بوضع جبنه موتزريلا مبشورة .
  • ضعي طاجن القرنبيط في الفرن حتي ينضُج و قدميه ساخن .

ملاحظات و نصائح لطريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل :

  • يُمكنك عدم وضع جبنه علي سطح الطاجن ، أو يُمكنك استبدالها بالجبنه الرومي المبشورة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل القرنبيط المقرمش في المنزل بالفيديو و الشرح

بالفيديو طريقة عمل طاجن قرنبيط باللحمة و البشاميل :

تعرفي علي المزيد من المعلومات حول طريقة التحضير عبر الفيديو التالي .

  • 71
    Shares

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *