طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان بالصور

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان :

نستكمل معكم سلسلة أكلات رمضان 2018 و نُقدم لكم طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان ، و هو طبق شهي و لذيذ و سهل التحضير ، و يتكون من شرائح صدور الدجاج و المكرونة و الفلفل ، و تتمتع صدور الدجاج بفيتامينات عديدة و كمية كبيرة من البروتينات كما تتميز صدور الدجاج بوجود نسبة قليلة جداً من الدهون ، و تُساعد صدور الدجاج علي نمو الجسم و العضلات بشكل سريع و صحي ، أما المكرونة فهي تحتوي علي الكربوهيدرات التي تُعطي طاقة و نشاط للجسم ، كما تُساعد المكرونة علي خفض نسبة السكر في الدم .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

كما تحتوي المكرونة علي نسبة جيدة من السوائل التي تُعطي شعور بالشبع السريع ، أما فوائد الفلفل الرومي بشكل عام فأنه يُكافح أمراض الشيخوخة و أعراضها ، كما يعمل علي منع تجلطات الدم ، يقي من السرطان ، يُساعد علي خفض نسبة الكوليسترول في الدم ، الفلفل الرومي يحتوي علي نسبة ماء كبيرة مثل باقي أنواع الخضار و بذلك فهو سهل الهضم و يُرطب الجسم و يُحسن من عمل الجهاز الهضمي .

مقادير طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان :

  • مكرونة قلم .
  • شرائح صدور دجاج .
  • فلفل ألوان .
  • ثوم مهروس .
  • بصل شرائح .
  • بهارات .
  • صلصة طماطم .
  • ملح .
  • زيتون اسود شرائح .
  • فلفل اسود .
  • زيت .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل أجنحة دجاج بالعسل والأناناس بشرح بسيط

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان :

  • أولا نقوم بسلق المكرونة .
  • ضعي حلة علي النار و ضعي بها ماء و انتظري حتي تغلي ثم قومي بوضع ملح .
  • بعد أن يغلي الماء قومي بوضع المكرونة القلم و قلبيها قليلاً و اتركيها حتي يتم سلقها .
  • ضعي طاسه علي النار و ضعي بها ملعقة زيت و انتظري حتي يسخن .
  • ضعي بصل شرائح في الزيت الساخن .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و قومي بالتقليب لمدة دقائق .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

  • الآن قومي بوضع شرائح صدور الدجاج .
  • ضعي رشه بهارات و قومي بتقليب الصدور مع البصل حتي تبدأ في النُضج .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

  • بعد أن تدخل شرائح صدور الدجاج في النُضج قومي بإضافة الثوم المهروس لها .
  • ثم قومي بإضافة شرائح فلفل ألوان و استمري في التقليب .
  • الآن قومي بإضافة صلصة طماطم و قليل من الماء و قومي بالتقليب .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

  • ثم قومي بوضع المكرونة المسلوقة بعد تصفيتها من الماء علي شرائح صدور الدجاج و الفلفل .
  • ضعي ملح و فلفل اسود و قومي بتقليب جميع المكونات مع بعضها و اتركيها علي النار لدقيقة ثم ارفعيها عن النار و اتركيها قليلاً .

طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان

  • الآن قومي بوضع المكرونة بالدجاج و الفلفل في طبق التقديم .
  • قومي بإضافة شرائح زيتون اسود .
  • تُقدم ساخنة .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صدور الدجاج بالسبانخ مع أرز بالخضار في الفرن بالصور

ملاحظات لطريقة عمل مكرونة بالدجاج و الفلفل الألوان :

  • يُمكنك عدم وضع فلفل رومي ألوان و الاكتفاء بوضع فلفل اخضر رومي فقط .
  • كما يُمكن استبدال الزيت بالسمن .
  • يُمكنك عدم إضافة شرائح زيتون اسود للمكونات .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *