طاجن مكرونة باللحم المفروم :
قدمنا لكم العديد من وصفات المكرونة ،وتعتبر المكرونة من اشهر الأطباق السريعة التي تقوم بتحضيرها ربة المنزل خاصة في الأوقات التي لا تسع عمل الأطباق الكبيرة ،وفي طريقة اليوم سوف نتعرف علي طبق جديد من أطباق تحضير المكرونة والتي يُمكنك تحضيرها في وقت سريع وبمكونات قليلة للغاية ،وهي طريقة عمل طاجن مكرونة باللحم المفروم وهي تعتمد علي مكونات قليلة ومتوفرة في كل منزل ولا تحتاج الي الكثير من الخبرة ،والآن مع طريقة التحضير والمكونات .
المكونات :
- مكرونة قلم مسلوقة .
- سبع بهارات .
- بصل مفروم .
- فلفل حار شرائح .
- طماطم مفرومة .
- صلصة طماطم .
- معلقة سكر .
- لحم مفروم .
- عصير طماطم .
- زيت .
- ملح .
- فلفل اسود .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل المكرونة بالريش والصلصة بطريقة جديدة
طريقة التحضير :
- ضعي طاسه كبيرة علي النار وضعي بها معلقة كبيرة من الزيت .
- بعد أن يسخن الزيت قومي بوضع البصل المفروم ،وشرائح الفلفل الحار .
- أضيفي ملح وفلفل اسود وسبع بهارات ،ثم أضيفي ملعقة صغيرة من السكر .
- قومي بالتقليب قليلاً ثم أضيفي اللحمة المفرومة واستمري في التقليب حت تمتزج المكونات .
- استمري في تقليب المكونات حتي تبدأ اللحمة المفرومة في النضج .
- الآن أضيفي الطماطم المفرومة ،وملعقة كبيرة من صلصة الطماطم مع التقليب المستمر .
- بعد ذلك قومي بإضافة عصير الطماطم مع تقليب وخلط جميع المكونات جيداً .
- الآن قومي بإحضار الطاجن وضعي به المكرونة المسلوقة مع مساواة السطح .
- ثم قومي بوضع خليط اللحمة المفرومة مع مع مساواة السطح ،ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من عصير الطماطم .
- ضعي طاجن مكرونة باللحم المفروم في الفرن الساخن لمدة نصف ساعة حتي ينضج تماماً .
- قدميه ساخن مع سلطة خضراء بالصحة والعافية .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل طاسات المكرونة بالجبنه في الفرن مثل المطاعم
نصائح وملاحظات لطريقة التحضير :
- يجب مراعاة سلق المكرونة نصف سلقة وذلك لأنها ستنضج بالكامل أثناء وضعها في الفرن .
- يُمكنك إضافة المزيد من الخضار في المكونات مثل شرائح زيتون اسود وفلفل ألوان .
- وضع الفلفل الحار اختياري ويُمكنك استبداله بالفلفل الرومي .
- وضع ملعقة السكر في المكونات تقوم بمعادلة الطعم بسبب وضع كمية كبيرة من صلصة وعصير الطماطم .
