طريقة عمل مكرونة باللحم و البشاميل

مكرونة باللحم و البشاميل :

دائماً ما يتم تقديم صينية المكرونة بالبشاميل اعتماداً علي اللحمة المفرومة ،و لكن في طريقة اليوم سوف نقوم بتحضير المكرونة مع شرائح لحم البفتيك ،و هي طريقة جديدة لعمل صينية مكرونة باللحم و البشاميل و هي تعتمد علي جميع المكونات المعتادة لعمل صينية البشاميل و لكن مع تغيير نوعية اللحمة المستخدمة ،و الصينية يُمكنك تقديمها في جميع المناسبات و هي تتميز بطعم رائع ،و ننصحك بتقديمها و موافتنا بالنتائج .

مقادير طريقة عمل مكرونة باللحم و البشاميل :

  • مكرونة شرايط مسلوقة .
  • نصف كيلو لحم شرائح .
  • بصلة شرائح .
  • 2 كوب مشروم .
  • 2 ملعقة كبيرة دقيق .
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة .
  • مكعب مرقة .
  • جبنه شيدر مبشورة .
  • ملح .
  • فلفل اسود .
  • 2 كوب ماء .
  • 2 كوب كريمة .
  • بشاميل جاهز للوجه .
  • ملعقة كبيرة بشر ليمون .

 

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالبشاميل للمبتدئين علي الطريقة المصري

طريقة عمل مكرونة باللحم و البشاميل :

  • ضعي طاسه علي النار ،و ضعي بها 2 ملعقة كبيرة من الزبدة مع قليل من الزيت حتي لا تحترق الزبدة .
  • قومي بتقطيع شرائح اللحم الي قطع متوسطة الحجم ،ثم قومي بوضعها في الطاسة و أضيفي لها القليل من الملح و الفلفل الأسود مع التقليب لدقائق حتي تبدأ في النُضج .
  • بعد ذلك قومي بوضع شرائح البصل مع الاستمرار في التقليب لدقائق حتي يتم تحمير البصل و يأخذ اللون البني .
  • الآن أضيفي قطع المشروم ،و 2 ملعقة كبيرة من الدقيق مع التقليب المستمر لجميع المكونات حتي يذوب الدقيق تماماً .
  • أضيفي مكعب المرقة مع 2 كوب من الماء مع التقليب علي نار متوسطة .
  • الآن ضعي الكريمة مع التقليب ،ثم قومي بوضع المكرونة المسلوقة مع تقليبها و خلطها جيداً مع المكونات .
  • ارفعي الطاسة عن النار و قومي بوضع جميع المكونات في صينية بايركس مع مساواة السطح .
  • ثم قومي بوضع البشاميل الجاهز و توزيعه جيداً في جميع أنحاء الصينية ،و ضعي الجبنه المبشورة .
  • ضعي صينية المكرونة باللحم و البشاميل في الفرن الساخن حتي تنُضج .
  • قدميها ساخنة بالصحة و العافية .

لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بشاميل صيامي بالصور التوضيحية

بالفيديو طريقة عمل مكرونة باللحم و البشاميل :

للمزيد من التوضيع و الشرح قومي بمشاهدة الفيديو التالي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *