صينية مكرونة قواقع بالجمبري مع كريمة الطهي بشكل جديد

مكرونة قواقع بالجمبري :

تعتبر المكرونة من أسهل وافضل الأطباق لدي جميع الأشخاص حيث أنها تمد الجسم بالطاقة والسعرات الحرارية كما أنها لا تأخذ وقت كبير في طهيها ولذلك فبدأت أطباق المكرونة تظهر بطرق مختلفه جدا ونجدها تطهي مع معظم أنواع الخضار الغير مستحب طهيه بمفردة واصبح هناك الكثير من أشكال المكرونة ومنها المكرونة القلم والقواقع والفيونكة وغيرها من الأشكال التي تعطي شكلا شهيا عند تقديمها واليوم سنقوم سوياً بتحضير مكرونة قواقع بالجمبري بطريقة سهلة وبسيطة جدا .

مكرونة قواقع بالجمبري

ويعتبر الجمبري من أنواع الأسماك الغني بالفوسفور الذي يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المفيدة ولا غني عنها أبداً فيعتبر الجمبري صيدليه متحركة بين يديك ويمكنكم أيضاً طهي الجمبري مع مختلف الوصفات مع الأزر أو المكرونه أو الملوخية أو غيره من الأطباق الشهية .

المكونات :

  • 400 جرام مكرونة قواقع كبيره .
  • نصف كيلو من الجمبري الصغير .
  • بصلة مفرومة .
  • ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
  • 2 فلفل ألوان مفروم .
  • نصف كوب شبت مفروم .
  • صلصة طماطم جاهزة .
  • كوب ونصف كريمة طهي .
  • زبدة .
  • كيس جبنه موتزاريلا .
  • ملعقة صغيرة ثوم بودر .
  • ملعقة صغيرة بصل بودر .
  • ملعقة صغيرة بابريكا .
  • ملح .
  • فلفل اسود .

لا يفوتك ايضاً : طريقة عمل مكرونة بعصاج الدجاج المفروم والخضار

طريقة التحضير :

  • أضيفي مكعب كبير من الزبد في طاسة كبيرة ثم قومي بوضع البصل المبشور .
  • قومي بتشويح البصل حتي يصل لون البصل إلي الذهبي وأضيفي عليه رشه من الملح والفلفل الأسود .
  • بعد ذلك ضعي الثوم مع الجمبري ثم أضيفي التوابل علي المكونات الموجودة واستمري في التقليب .
  • أضيفي الفلفل الألوان المقطع مع الشبت وقومي بخلطهم جيدا لمدة دقيقه .
  • قومي بعد ذلك بوضع الصلصة الجاهزة مع ربع كوب من الماء واخلطيهم حتي تمام التجانس .
  • اتركي جميع المكونات علي النار حتي تبدأ المكونات في الغليان .
  • أضيفي كريمة الطهي إلي الوصفة لتعطي مذاق افضل وقومي بوضع رشه ملح مع رشه شبت مع تركه حتي الغليان .
  • احضري صينيه كبيره وقومي بوضع جزء بسيط من الخليط في اسفل  وبعدها قومي بوضع المكرونه بطريقة مرتبة .
  • قومي بوضع باقي الخليط علي المكرونة من اعلي ووزعيهم جيداً .
  • أضيفي الجبن علي سطح الصينية وقومي بتغطية الصينية بورق المونيوم وادخليها الفرن حتي تبدأ الجبن في الذوبان .
  • يمكنكم في النهاية وضع رشه من البقدونس علي الوجه وقدمي مكرونة قواقع بالجمبري بشكل لذيذ ومختلف .

لا يفوتك ايضاً : طريقة عمل مكرونة بالدجاج و الجرجير

نصائح وملاحظات للتحضير :

  • يمكنكم استبدال مكرونة قواقع بأي نوع من أنواع المكرونة مثل المكرونة القلم .
  • يمكن وضع بقدونس أو ريحان بدلا من الشبت حسب رغبة كل شخص .
  • إذا لم تتوافر كريمة الطهي يمكنكم وضع جزء بسيط من اللبن الكامل الدسم .
  • في هذه الوصفة لابد من تصفية الجمبري جيداً حتي يعطي طعم ألذ وأشهي .

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *