طريقة عمل آيس كريم قمر الدين :
يُعتبر قمر الدين من اهم سمات شهر رمضان الكريم ، فنجده كمشروب و نجده في البسبوسة أو الكنافة ، و لكن اليوم نُقدمه لكم بطريقة مختلفة في طريقة عمل آيس كريم قمر الدين ، و من فوائد قمر الدين انه يُحسن عمل الجهاز الهضمي كما يحتوي علي نسبة من الألياف الغذائية التي تجعله مضاد قوي للامساك ، كما يعمل عنصر البوتاسيوم الموجود بقمر الدين علي حماية صحة القلب ، يحتوي أيضاً علي الحديد فهو يُعالج الأنيميا .
كما يحتوي قمر الدين علي فيتامين أ و فيتامين ج مما يُساعد علي الحماية من قروح الجلد ، يحتوي أيضاً علي نسبة كبيرة من السعرات الحرارية مما يجعله غذاء مثالي لراغبي زيادة وزنهم ، يعمل قمر الدين علي تصفية البشرة و يُعطيها حيوية و نُضرة ، قمر الدين غني بالكالسيوم فهو يقوي العظام ، يحارب العطش و يقي منه ، يقوم بتقوية الأعصاب و يُنشط الذاكرة و يُساعد علي الإدراك بشكل جيد ، يعمل كفاتح شهيه ، و يُعتبر غذاء مثالي للمرأة الحامل و الأطفال .
مقادير طريقة عمل آيس كريم قمر الدين :
- باكيت كريم شانتيه مخفوق .
- 2 كوب عصير قمر الدين .
- عدد 1 ملعقة كبيرة جيلاتين بودره .
- للتقديم : كنافة محمره .
لا يفوتك أيضاً : طريقه عمل كنافة بالمانجو و بالمهلبية أيضاً
طريقة عمل آيس كريم قمر الدين :
- في طبق مناسب قومي بوضع عصير قمر الدين .
- قومي بوضع ملعقة كبيرة جيلاتين بودره .
- قومي بالتقليب قليلاً ثم انتظري لدقائق .
- ثم قومي بضربة بالمضرب الكهربائي أو في الخلاط الكهربائي لمدة دقيقة .
- ثم قومي بوضع الكريم شانتيه علي عصير قمر الدين .
- و استمري في ضربهم بالمضرب الكهربائي حتي يأخذ قوام ألآيس كريم ثم اتركيه في الفريزر لمدة لا تقل عن 7 ساعات .
- قومي بإحضار طبق أو كوب التقديم و قومي بوضع الكنافة المحمرة في قاع الكوب أو الطبق .
- ثم باستخدام الملعقة قومي بوضع آيس كريم قمر الدين بعد تجميده علي طبقة الكنافة المحمرة .
- ثم قومي بوضع طبقة كنافة محمرة علي آيس كريم قمر الدين و لكن كمية قليلة للزينة فقط .
- يُقدم بارد .
لا يفوتك أيضاً : جميع مشروبات رمضان 2018
نصائح و أفكار لطريقة عمل آيس كريم قمر الدين :
- يُمكنك استبدال عصير قمر الدين بقطع قمر الدين المنقوعة في الماء أو شربات قمر الدين .
- للحصول علي كريم شانتيه قومي بضرب باكيت كريم شانتيه في نصف كوب لبن بارد أو نصف كوب ماء بارد .
- للحصول علي كنافة محمرة قومي بتحمير الكنافة في سمن أو زيت مثل تحمير الشعيرية .
