طريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، أصدقاء موقع الطبخ العربي ، نُقدم لكم طريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني ، و هي من أطباق المقبلات السريعة و التي تصلُح للسفر و النوادي ، و يُمكن تحضيرها بجانب مُعظم أطباق اللحوم و البيتزا ، و هي تعتمد علي مكونات بسيطة و غير مُكلفة ، و يرجع اصل الأكلات علي شكل أصابع الي المطبخ الأمريكي ، و الذي يعتمد في مُعظم الوقت علي الأكلات السريعة ، فمثلاً نجد أصابع الدجاج و أصابع الجبنه ، و هي من الأكلات الأمريكية الشهيرة و التي يتم تحضيرها في وقت قصير و تتميز بطعمها الشهي و اللذيذ .
مقادير طريقة عمل أصابع الجبنه بالببروني :
- عجينة باف باستيري (عجينة رقائقية جاهزة)
- ببيروني .
- أصابع جبنه موتزريلا .
- 2 ملعقة كبيرة زبدة .
- نصف ملعقة صغيرة ثوم بودره .
- نصف ملعقة صغيرة بقدونس جاف .
- للتقديم :
- صوص مارينارا .
- أدوات مطبخ :
- ورق حراري .
- فورشاه مطبخ .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل برجر بالجبنه الموتزريلا في المنزل مثل المطاعم
طريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني :
- ضعي ورق حراري علي صينية مناسبة .
- في قطعة عجين قومي بوضع عدد 1 من أصابع الجبنه و عدد 2 من الببيروني ثم قومي بلف العجين علي المكونات و غلقها جيداً .
- كرري العملية مع باقي كمية رقائق العجين و باقي المكونات .
- بعد الانتهاء من لف أصابع الجبنه ، ضعي طاسه علي النار و قومي بوضع زبدة ، و بقدونس جاف ، و ثوم بودره .
- قلبي التوابل مع الزبدة حتي تذوب تماماً ، ثم باستخدام فورشاه مطبخ قومي بمسح أصابع الجبنه بالتوابل و الزبدة .
- ضعي الصينية في الفرن الساخن حتي تنُضج أصابع جبنه الموتزريلا .
- ضعي صوص مارينارا في طبق التقديم .
- تُقدم أصابع الجبنه ساخنة مع الصوص بألف صحة و عافية .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل مكرونة بالجبنه و الزبدة في المنزل بكل سهولة
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني :
- يُمكنك استبدال جبنه الموتزريلا بأي نوع جبنه صحيح متوفر لديك مثل جبنه شيدر أو فلامنك .
- إذا لم يكن متوفر لديك ببيروني ، يُمكنك استبداله باللانشون أو البسطرمه أو سوسيس أو كاتشب أو مايونيز .
بالفيديو طريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني :
للمزيد من التفاصيل لطريقة عمل أصابع الجبنه بالببيروني .
