طريقة عمل السبانخ المقلية :
أهلاً بكم من جديد ، نُقدم لك سيدتي طريقة عمل السبانخ المقلية ، و إذا كنت تحتارين في كيفية تقديم السبانخ لعائلتك و أطفالك و ذلك في شكل لذيذ و مُحبب ، فأليك هذه الطريقة الرائعة و هي السبانخ المقلية في الزيت و ذلك بطريقة سهله جداً و بمقادير بسيطة ، و الآن مع طريقة التحضير و أتمني أن تنال علي إعجابكم .
مقادير طريقة عمل السبانخ المقلية :
- نصف كيلو سبانخ مجمدة .
- عدد 2 كوب جبنه موتزريلا .
- كوب جبنه كريمي .
- ملح .
- فلفل اسود .
- للتغليف :
- عدد 6 بيضه .
- بقسماط ناعم .
- للقلي :
- زيت غزير .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بان كيك السبانخ ” كريب السبانخ ” بالفيديو
طريقة عمل السبانخ المقلية :
- تحضير و تجهيز السبانخ المقلية :
- ضعي السبانخ المجمدة في طبق كبير .
- ثم قومي بوضع جبنه موتزريلا ، و جبنه كريمي .
- باستخدام الملعقة قومي بخلط و تقليب المكونات السابقة و مزجها جيداً .
- بعد مزج و خلط السبانخ مع الجبن ، قومي بوضعهم في قالب مربع به طبقة من الاسترتش .
- قومي بمساواة السطح تماماً مع الضغط جيداً باستخدام الملعقة .
- بعد ذلك قومي بتغطية القالب بطبقة من الاسترتش ، و ضعي قالب السبانخ في الفريزر لمدة لا تقل عن 3 ساعات .
- قلي و تقديم السبانخ المقلية :
- بعد مرور مدة تجميد قالب السبانخ قومي باخراجها من القالب .
- باستخدام السكن قومي بتقطيع القالب علي الي أصابع متوسطة الحجم .
- ضعي زيت غزير في طاسه علي النار ، و اتركيه حتي يسخن جداً .
- قومي بوضع عدد 6 بيضه في طبق ، أضيفي لهم ملح و فلفل اسود و اخفقيهم جيداً .
- الآن غلفي أصابع السبانخ بالبيض ، ثم قومي بوضعها في البقسماط و قلبيها به جيداً حتي يتم تغليفها تماماً به .
- كرري العملية مع باقي كمية السبانخ .
- بعد أن يسخن الزيت قومي بوضع أصابع السبانخ مع عدم التقليب بكثرة حتي لا يتفكك القوام .
- حمري السبانخ برفق حتي تأخذ لون ثم أخرجيها من النار ، و كرري العملية مع باقي الكمية .
- قدمي السبانخ المقلية ساخنة مع سلطة خضراء .
نصائح و ملاحظات لطريقة عمل السبانخ المقلية :
- يجب أن تُصفي السبانخ تماماً من أي سوائل قبل خلطها بباقي المكونات .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سبانخ بالبيض – لوجبة عشاء خفيفة و صحية
بالفيديو طريقة عمل السبانخ المقلية :
للمزيد من الشرح و التوضيح حول طريقة عمل السبانخ المقلية .
