طريقة عمل القهوة باللبن :
كلنا نعلم أن مشروب القهوة يعتبر من المشروبات التي يتم تناولها بصورة كبيرة في كثير من البلاد العربية والأوروبية فلذلك سنقدم لكم اليوم طريقة عمل القهوة باللبن وهى من المشروبات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص ،ويتم زراعة حبوب القهوة في اكثر من سبعين دولة حول العالم وتصنف القهوة في المرتبة الثانية في المواد الغذائية الأكثر استهلاكاً في العالم كما تختلف الطرق التي يتم بها إعداد القهوة حسب كل بلد كما يمكن لأي شخص إضافة الكثير من الإضافات والنكهات إليها مثل اللبن والكراميل والقشطه وغيرها من الإضافات الأخري المختلفة .
تحتوى القهوة على مادة الكافيين التي تعمل على زيادة التركيز ونشاط الجسم كله كما تساعد القهوة خصوصاً التي لا تحتوى على كمية كبيرة من السكر على حرق الدهون ومساعدة أي شخص في فقد وزنه وتقوم القهوة أيضاً بالحماية من أمراض الزهايمر وتقوم بتحسين الحالة المزاجية وتعمل على محاربة الاكتئاب وتقلل خطر الإصابة بأنواع معينة من السرطان ومن الغير معروف أنه يتم استخدام القهوة كعلاج للشعر والبشرة بطريقة معينة .
المكونات :
- بن فاتح أو غامق حسب الرغبة .
- سكر .
- ماء .
- لبن .
شاهدي أيضاً : طريقة عمل بسكويت الشوفان
طريقة التحضير :
- قومي في البداية بإحضار الكنكة المخصصة لعمل القهوة .
- قومي بوضع اللبن في البداية ثم أضيفي إلى اللبن الكمية المرغوب فيها من البن .
- بعد ذلك أضيفي كمية السكر التي تناسبك .
- قومي بخلط كل المكونات مع بعضها جيداً حتى تمتزج تماماً .
- ضعي الكنكة على نار هادئة وانتظري حتى تبدأ القهوة في الغليان .
- بعد أن تبدأ القهوة في الغليان قومي بصب جزء منها في الفنجان وبعد ذلك ضعي القهوة مرة ثانية على النار وكرري العملية السابقة .
- ستجدى النتيجة رائعة في النهاية وستستمتعين بألذ طعم للقهوة .
- طريقة عمل القهوة باللبن من أسهل طرق عمل القهوة بنكهة مختلفة فجربيها الآن .
طريقة عمل قهوة بالشيكولاته :
المكونات :
- أصابع شيكولاتة بالكراميل .
- حليب مكثف غير محلى .
- قهوة سريعة الذوبان .
- ماء مغلي .
طريقة التحضير :
- في بوله صغيرة قومي بإذابة القهوة سريعة الذوبان في كمية من الماء المغلي .
- احضري بعدها الخلاط الكهربائي وقومي بوضع أصابع الشيكولاته بها مع الماء المغلي وابدئي في الخفق .
- قومي بوضع خليط القهوة بداخل الخلاط واستمري في الخفق .
- في النهاية قومي بوضع الحليب المكثف على كل المكونات السابقة .
- بعد ذلك قومي بوضع الخليط الذي تم خفقة في حله متوسطة الحجم على النار .
- بعد أن يسخن الخليط تماماً قومي بوضعه في أكواب التقديم مع وضع قطع من أصابع الشيكولاتة بجانب القهوة .
- طريقة عمل القهوة باللبن والقهوة بالشيكولاته يمكنك أن تقديمها لضيوفك في أي وقت .
طريقة عمل كيكة القهوة بالشيكولاته :
المكونات :
- 2 كوب دقيق .
- كوب سكر .
- نصف كوب كاكاو خام .
- ربع ملعقة صغيرة ملح .
- 2 ملعقة صغيرة بيكنج صودا .
- كوب مايونيز .
- ملعقة صغيرة سائل الفانيليا .
- كوب قهوة باردة .
- لعمل صوص الشيكولاتة
- كوب زيت .
- كوب سكر بودر .
- نصف كوب كاكاو خام .
- نصف كوب لبن .
- نصف ملعقة صغيرة سائل الفانيليا .
- رشه ملح .
شاهدي أيضاً : طريقة عمل كيكة الزبادي
طريقة التحضير :
- في البداية احضري بوله كبيرة وضعي بها الدقيق مع الكاكاو الخام والبيكنج صودا .
- قومي بإضافة السكر ورشه الملح عليهم واخلطي كل المكونات .
- في بوله أخري قومي بوضع المايونيز مع كوب القهوة وأضيفي اليهم الفانيليا وقومي بتقليب المكونات حتى تتجانس مع بعضها .
- قومي بوضع المكونات الجافه بالتدريج على المكونات السائلة وقومي بخفقهم جيداً بالمضرب اليدوي أو الكهربائي حتى أن يصبح القوام كريمي .
- احضري صينية الفرن وادهنيها بالزبدة وقومي بصب خليط الكيك بداخلها .
- ادخلي الصينية الفرن بعد أن تم تسخينه على درجة حرارة 180 حتى إتمام عملية النضج .
- قومي بعمل اختبار نضج الكيكة عن طريق وضع خلة خشبية بداخل الكيكة إذا خرجت بدون أي مادة فبذلك الكيكة قد تم تسويتها تماماً .
- في بوله أخري قومي بوضع مكونات الصوص وهى الزيت والسكر البودر مع الكاكاو الخام وأضيفي إليهم اللبن .
- ثم قومي بوضع الفانيليا مع رشه الملح واخفقي كل المكونات جيداً .
- بعد خروج الكيكة من الفرن قومي بوضع الصوص على الوجه .
- يمكنك إضافة رشه من المكسرات المجروشه على خليط الصوص واستمتعي بألذ طعم وشكل للكيكة .
