طريقة عمل بطاطس بوريه بالثوم :
كثيراً ما تبحث ربة المنزل علي فطار خفيف أو وجبة غداء سريعة التحضير و غير مُكلفة ، و لذلك دائماً ما تلجأ ربة المنزل الي أكلات و وصفات تقليدية مُتكررة و هو ما يترتب علية نفور أفراد الأسرة من أكلات تم تقديمها لهم مرات كثيرة بنفس طريقة التحضير ، و لذلك سوف نُقدم لكم طريقة عمل بطاطس بوريه بالثوم و الجبن ، و ذلك لوجبة خفيفة يُمكنك تقديمها في أي وقت و بأسرع طريقة ممكنة .
مقادير طريقة عمل بطاطس بوريه بالثوم :
- كيلو بطاطس مسلوقة (و مهروسة ناعم) .
- 2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم .
- نصف كوب بقدونس مفروم .
- 2 كوب جبنه شيدر صفراء .
- نصف كوب جبنه بارميزان .
- كوب شوربة .
- 2 كوب لبن .
- كوب كريمة طهي .
- زبدة .
- رشه جوزة الطيب .
- ملح .
- فلفل اسود .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل صينية بطاطس بوريه في الفرن بطريقة سريعة
طريقة عمل بطاطس بوريه بالثوم :
- نضع حلة كبيرة علي النار و نتركها حتي تسخن تماماً .
- ثم نقوم بوضع كل كمية الشوربة ، و اللبن ، و كريمة الطهي .
- بعد ذلك نقوم بوضع الثوم المفروم و رشه صغيرة من جوزة الطيب .
- نضع 2 ملعقة كبيرة من الزبدة و ملح و فلفل اسود مع التقليب المستمر لدقائق حتي تذوب الزبدة تماماً مع باقي المكونات .
- نقوم برفع الحلة عن النار قبل وصول المكونات لمرحلة الغليان .
- بعد ذلك نقوم بوضع كل كمية البطاطس المهروسة في الحلة .
- يتم تقليب البطاطس جيداً مع المكونات ، ثم نقوم بوضع الحلة علي النار مرة أخري و نستمر في التقليب .
- بعد ذوبان البطاطس المسلوقة تماماً مع باقي المكونات و تبدأ في الغليان نقوم برفعها عن النار .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل عجة تونة بالبطاطس في الفرن بكل سهوله
- نترك حلة البطاطس جانباً حتي تبرد قليلاً.
- بعد ذلك نقوم بوضع جبنه شيدر صفراء ، و جبنه بارميزان و نقوم بالتقليب جيداً حتي تمتزج جميع المكونات مع بعضها جيداً .
- الآن نقوم بوضع بقدونس مفروم و نستمر في التقليب .
- نضع البطاطس البوريه بالثوم و الجبنه في طبق التقديم و يتم تقديمها ساخنة .
