طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم الآن طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية ، و هي من احدث طُرق تقديم الدجاج المشوي ، و يتميز الدجاج المشوي بقلة الدهون ، كما يتميز لحم الدجاج بالعديد من الفوائد الصحية مثل البروتين و فيتامينات عديدة .
و ينصح بلحم الدجاج لراغبي التخسيس نظراً لقلة دهونه و سعراته الحرارية ، كما يعمل علي بناء الجسم و العضلات خاصة للاعبي كمال الأجسام ، و الآن مع طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية بشكل مختلف و مميز .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاج بالتمر هندي خطوة خطوة بطريقة سهله
مقادير طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية :
- عدد 2 دجاجة كاملة .
- كوب إلا ربع مياه غازية .
- عدد 2 ملعقة كبيرة دبس الرمان .
- ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور .
- عدد 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ربع كوب عصير ليمون .
- روز ماري .
- ملعقة صغيرة بهارات .
- ربع كوب صويا صوص .
- ملعقة كبيرة عسل .
- عدد 3 فص ثوم مفروم .
- بصل .
- عدد 2 ثمرة بطاطس .
- جزر .
- ملح .
- فلفل اسود .
طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية :
- في طبق قومي بوضع ثوم مفروم ، ثم ضعي صويا صوص .
- ضعي دبس الرمان ، و ملعقة من العسل ، و زنجبيل مبشور ، و زيت زيتون .
- ثم ضعي عصير الليمون ، و البهارات ، ثم ضعي المياه الغازية ، و ملح و فلفل اسود و قومي بتقليب و مزج المكونات جيداً .
- بعد ذلك قومي بتقطيع الجزر ، و البطاطس الي قطع متوسطة .
- ثم قومي بتقطيع البصل الي مكعبات كبيرة .
- الآن قومي بوضع الدجاج في الصينية ، ثم قومي بتتبيلهم بالخلطة السابقة ، و يُراعي إدخال التوابل بداخل الدجاج و تغطيتها كلها بالتتبيله .
- ضعي قطع الخضار في طبق التتبيله ، و قومي بتقليبهم جيداً مع التوابل .
- ثم ضعي قطع الخضار في الصينية حول الدجاج ، ثم قومي بوضع أي توابل متبقية علي الدجاج و الخضار .
- ضعي الصينية في الفرن حتي تنضُج الدجاج تماماً .
- تُقدم ساخنة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير دجاج بالمستردة و العنب بطريقة جديدة و سهله
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية :
- عند تحضير التتبيله الخاصة بالدجاج ، يُراعي وضع كمية ملح كبيرة بسبب وجود المياه الغازية و التي تحتوي علي السكر .
- يُراعي غسل الدجاج جيداً بالماء و الملح ، و ذلك قبل التحضير.
- يُمكنك التحكم في نوعية الخضار الموضوعة .
- يُفضل ترك الدجاج في التتبيله لمدة لا تقل عن ساعتين .
