طريقة عمل دجاج بصلصة الصبار :
و في المعتاد يقتصر استخدام الصبار في المواد التجميلية و العلاجية ، أما اليوم فسوف نقوم باستخدامه في تحضير أكلة شهية للغاية ، و هي طريقة عمل دجاج بصلصة الصبار ، و في تلك الأكلة نقوم بإضافة الصبار لمكونات تحضير الدجاج لكي نستفيد من القيمة الغذائية الموجودة في الصبار .
و في حالة اكل الصبار فهو يعمل علي تقوية الجهاز المناعي للجسم و يُساعد علي إنتاج كرات الدم البيضاء ، كما يعمل علي محاربة الالتهابات حيث يعمل علي إنتاج مادة تقاوم الالتهاب ، و تقضي عليه ، و يحتوي الصبار أيضاً علي فيتامينات و عناصر غذائية تعمل علي تحسين عمل الجهاز العصبي ، و يعمل علي تجديد الخلايا ، خاصةً خلايا البشرة و يعمل علي ترطيبها ، و الآن نُقدم لكم طريقة عمل دجاج بصلصة الصبار .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل دجاجة مشوية بالمياه الغازية بشرح سهل و سريع
مقادير طريقة عمل دجاج بصلصة الصبار :
- عدد 3 صدور دجاج .
- ملعقة كبيرة زيت زيتون .
- ملح .
- فلفل اسود .
- قطعة صغيرة زبدة .
- الصلصة :
- ملعقة كبيرة زبدة .
- ربع كوب صبار .
- عدد 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون .
- 2 فص ثوم مهروس .
- ملعقة كبيرة مستردة .
- فلفل حار .
- ملعقة كبيرة كزبرة خضراء .
طريقة عمل دجاج بصلصة الصبار :
- تجهيز الدجاج :
- ضعي طاسه علي النار ، و قومي بوضع زيت زيتون و قطعة صغيرة زبدة .
- ضعي قطع صدور الدجاج في الزيت ، و قومي بطهيها علي الجانبين .
- بعد نُضج الدجاج تماماً قومي بوضع رشه فلفل اسود ، و عصير ليمون ثم قومي بوضعها جانباً .
- تحضير صلصة الصبار :
- في نفس طاسة تحمير الدجاج قومي بوضع ثوم مفروم .
- ضعي المستردة ، و قطع الفلفل الحار و قومي بالتقليب مع إضافة عصير ليمون .
- بعد ذلك أضيفي ربع كوب من الصبار مع التقليب علي نار هادئة .
- أضيفي القليل من الماء و اتركيه علي النار لدقائق قليلة ثم ارفعيه عن النار .
لا يفوتك أيضاً : طريقة تحضير دجاج بالمستردة و العنب بطريقة جديدة و سهله
- التقديم :
- ضعي صلصة الصبار في طبق تقديم مناسب .
- ضعي صدور الدجاج المحمرة في طبق تقديم .
- زيني الطبق بالكزبرة الخضراء .
- تُقدم ساخنة بالصحة و العافية .
