طريقة عمل سلطة البطاطا بالكينوا :
أصدقاء موقع الطبخ العربي ، أهلاً بكم من جديد و نُقدم لكم طريقة عمل سلطة البطاطا بالكينوا ، و تتميز هذه السلطة بمكونات غنية بفوائد صحية عديدة ، فهي تحتوي علي البطاطا و حبوب الكينوا و التي تحتوي علي عناصر صحية كثيرة أهمها احتوائها علي نسبة كبيرة من البروتين النباتي و مضادات الأكسدة ، لذلك يُنصح بطبق السلطة هذا لغذاء صحي و مفيد ، و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .
مكونات طريقة عمل سلطة البطاطا بالكينوا :
- زيت زيتون (نصف ملعقة كبيرة) .
- ثمرة بطاطا مكعبات (مسلوقة بالقشر) .
- عدد 3 كوب كرنب سلطة مفروم .
- كوب كينوا ابيض مسلوق .
- كوب كينوا بني مسلوق .
- ربع كوب بصل احمر مكعبات .
- عدد 2 كوب رمان حب .
- للدرسينج :
- ربع كوب عصير برتقال .
- زيت زيتون .
- فلفل اسود .
- ملح .
- دبس رمان .
- نعناع طازج .
- عين جمل محمص .
- بابريكا (ملعقة صغيرة) .
- عسل اسود (ملعقة كبيرة) .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة بطاطس بالكاتشب و المستردة والخس
طريقة عمل سلطة البطاطا بالكينوا :
- تحضير الدرسينج :
- في طبق كبير قومي بوضع عصير البرتقال .
- ثم قومي بوضع دبس الرمان ، و ملعقة كبيرة من زيت الزيتون مع التقليب .
- أثناء التقليب قومي بوضع نعناع فريش ، و بصل مفروم ، و بابريكا ، و عسل اسود مع تقليب و مزج جميع المكونات جيداً .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل سلطة مكرونة بالعنب بطريقة سريعة و سهله بالصور
- تحضير سلطة البطاطا و الكينوا :
- الآن قومي بوضع الكينوا الأبيض و البني في طبق الدريسنج و قومي بالتقليب جيداً .
- بعد ذلك قومي بوضع مكعبات البطاطا المسلوقة ، و الكرنب .
- ثم قومي بوضع جزء من حبوب الرمان ، و باستخدام الملعقة قومي بتقليب و خلط جميع المكونات .
- في طبق تقديم مناسب قومي بوضع سلطة الكينوا و البطاطا .
- زيني سطح الطبق بحبوب الرمان ، و عين الجمل المحمص .
- ثم قومي بوضع دبس الرمان علي جميع أنحاء الطبق .
- ضعي أوراق النعناع بشكل جمالي ، و قدمي السلطة باردة بالهنا .