طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه :
تُعتبر سينابون من اشهر الحلويات التي تُقدم بالشيكولاته الداكنة و البيضاء ، مع إضافة القرفة ، و كنا قد قدمنا لكم طريقة عمل سينابون في المنزل بكل سهوله ، أما اليوم فسوف نُقدم لكم سينابون و لكن بشكل مُختلف و غير تقليدي ، و هي طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه ، و فيها نستبدل الحشو الحلو بالحشو الحادق ، و نستخدم في هذه الطريقة اللحمة الباردة و الجبنه و التوابل ، و هي طريقة جديدة لتقديم سينابون بشكل مميز خاصة للأشخاص مُحبي الحوادق و التوابل ، و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال إعجابكم و رضاكم .
مقادير طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه :
- العجين :
- من 7 الي 8 كوب دقيق .
- ملعقة كبيرة سكر .
- عدد 2 مغلف خميرة فورية .
- كوب ماء .
- كوب لبن .
- ربع كوب زبدة .
- عدد 2 بيضه مخفوقة .
- ملعقة صغيرة فانيليا .
- رشه ملح .
- الحشو :
- لحمة باردة .
- شرائح جبنه شيدر .
- نصف كوب زبدة .
- ملعقة كبيرة بذور كتان .
- ملعقة و نصف كبيرة مستردة .
- ملعقة كبيرة بصل بودره .
- نصف ملعقة صغيرة وستر شاير صوص .
- للتقديم :
- جبنه كريمي بالبقدونس .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل البيض باللحمة المفرومة (البيض الملفوف) بالصور
طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه :
- ضعي رشه الملح علي الدقيق ، ثم قومي بوضعهم في العجان الكهربائي .
- ثم قومي بوضع خميرة فورية ، و بيض مخفوق و فانيليا .
- أضيفي اللبن و السكر ، ثم قومي بتشغيل العجان الكهربائي .
- قومي بإضافة الزبدة ثم أضيفي الماء بالتدريج أثناء تشغيل العجان حتي تتكون عجينه ذو قوام متماسك و لين و ناعم .
- بعد عجن العجينة اتركيها لتختمر .
- بعد اختمار العجين قومي بفردها بالنشابة الخشبية بعد وضع رشه دقيق .
- افردي العجين من كل الجوانب .
- ضعي زبدة علي كل أنحاء العجينة .
- ثم في طبق قومي بوضع المستردة و بذور الكتان ، و بصل بودره .
- أضيفي وستر شاير صوص ، ثم باستخدام الملعقة قومي بتقليب المكونات السابقة جيداً .
- ضعي الخليط السابق علي العجينة مع الزبدة .
- الآن ضعي شرائح جبنه شيدر ، و شرائح اللحمة الباردة .
- ثم قومي بغلق العجينة علي شكل اسطواني طولي .
- اضغطي عليها قليلاً ، ثم قومي بتقطيع العجينة علي قطع متوسطة .
- في صينية مناسبة للفرن قومي بوضع قطع سينابون ، و ضعي رشه من بذر الكتان .
- ضعي الصينية في الفرن الساخن لمدة 15 دقيقة علي الأكثر .
- تُقدم ساخنة أو باردة مع جبنه كريمي بالبقدونس .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل بطاطس بنكهة الكباب بمكونات بسيطة بالشرح
ملاحظات و أفكار لطريقة عمل سينابون حادق بالجبنه :
- إذا لم يكن متوفر لديك لحمة باردة ، فيُمكنك استبدالها بالبسطرمه أو تركي مدخن ، أو لانشون ، أو أي بواقي لحوم متوفرة .
- في طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه يُراعي الاستمرار في عجن العجينة لمدة لا تقل عن 10 دقائق .
- يُمكنك استبدال وستر شاير صوص بالصويا صوص .
- كما يُمكنك استبدال المستردة بالكاتشب .
بالفيديو طريقة عمل سينابون حادق بالجبنه :
لمزيد من الشرح و التفاصيل لطريقة عمل سينابون حادق بالجبنه .
