طريقة عمل شوربة اللازانيا :
السلام عليكم و رحمه الله و بركاته ، نُقدم لكم طريقة عمل شوربة اللازانيا بالسجق ، و من المعتاد تقديم اللازانيا في شكل طبقات و بينهم الحشوة ، و لكن طريقة اليوم مختلفة و جديدة ، و يُمكنك تحضيرها في المنزل بكل سهولة و الآن مع الطريقة و نتمنى أن تنال علي إعجابكم و رضاكم .
مقادير طريقة عمل شوربة اللازانيا :
- عدد 4 شرائح لازانيا .
- نصف كيلو سجق بلدي (متفرغ من الغلاف) .
- عدد 2 ملعقة صغيرة زيت زيتون .
- بصل مفروم .
- فلفل رومي اخضر مفروم .
- عدد 3 فص ثوم مفروم .
- لتر شوربة دجاج .
- نصف كيلو عصير طماطم .
- نصف كيلو طماطم مفرومة .
- نصف ملعقة ملح .
- شطه .
- فلفل اسود .
- نصف كوب ريحان مفروم .
- جبنه موتزريلا مبشورة .
- شرائح خبز للتقديم .
شاهد أيضاً : طريقة عمل لازانيا لايت بمكونات دايت و طريقة سهله
طريقة عمل شوربة اللازانيا :
- في حلة كبيرة علي النار قومي بوضع السجق البلدي .
- ضعي معه بصل مفروم ، و ثوم مفروم ، و فلفل رومي مفروم .
- باستخدام الملعقة قومي بتفتيت و تقليب السجق مع باقي المكونات ، و ذلك لمدة دقائق .
- بعد نُضج السجق قومي بوضع الطماطم المفرومة ، و عصير الطماطم .
- أضيفي ريحان مفروم ، و شوربة الدجاج مع التقليب .
- الآن باستخدام يديك قومي بتكسير اللازانيا الي قطع كبيرة و ضعيها في الحلة مع باقي المكونات .
- ثم قومي بوضع كوب كبير من الماء ، و ملح و فلفل اسود و شطه ، و قومي بتقليب و خلط جميع المكونات جيداً .
- اتركي الحلة علي النار حتي تغلي مرتين علي الأكثر حتي تنضُج اللازانيا .
- بعد ذلك قومي بوضع شوربة اللازانيا في طبق التقديم .
- زيني الطبق بشرائح الخبز ، و الجبنه المبشورة و قدميها ساخنة بالهنا .
شاهد أيضاً : طريقة عمل لازانيا السبانخ و الدجاج بكل سهولة
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل شوربة اللازانيا :
- استبدلي الشطه بالبابريكا .
- يُمكنك استبدال السجق بالسمك المفروم ، أو الرومي المفروم ، أو اللحمة المفرومة ، أو الدجاج المفروم .
- كما يُمكنك تحويل الوصفة الي أكلة نباتية ، و ذلك باستبدال السجق بالعدس ، أو الفاصوليا ، أو الحمص ، أو الفريك ، أو القمح .
- في الطريقة النباتي استبدلي شوربة الدجاج بشوربة خضار أو ماء .