طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل :
يتميز فصل الشتاء بالعديد من المأكولات والفواكه التي تُعطي شعور بالدفء ، و لذلك سوف نُقدم لكم صينية حلو تتميز بطعم رائع و تُزيد الإحساس بالدفء ، و هي طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل و المارشيميللو ، ننصحك بتقديمها كطبق حلو شتوي و لذيذ يتم تقديمه في جميع المناسبات و الأمسيات الليلية ، و الآن مع طريقة التحضير و المكونات .
مقادير طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل :
- عدد 4 ثمرات بطاطا (مسلوقة و مهروسة) .
- كيلو سكر .
- زبدة .
- ملعقة كبيرة قرفة ناعمه .
- لتر كريمة .
- صوص كراميل .
- مارشيميللو ابيض .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل البطاطا بالبشاميل الحلو بالمكسرات بالشرح
طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل :
- ضعي طاسه كبيرة علي النار ، ثم قومي بوضع كل كمية البطاطا المهروسة .
- ثم قومي بوضع ملعقة كبيرة من القرفة ، و ضعي السكر ، و الكريمة ، و ملعقة كبيرة من الزبدة .
- باستخدام ملعقة قومي بتقليب و خلط جميع المكونات برفق .
- استمري في التقليب حتي تتجانس المكونات و تتحول الي خليط واحد و اتركيها علي النار حتي تغلي اكثر من مرة .
- بعد ذلك ارفعي الطاسة عن النار ، و قومي بوضع الخليط في صينية بايركس أو أي صينية مناسبة للفرن .
- ضعي قطع المارشيميلو الأبيض في جميع أنحاء الصينية بجوار بعضه .
- الآن قومي بوضع صينية البطاطا في الفرن الساخن لدقائق حتي تأخذ لون فقط .
- زيني الصينية بصوص الكراميل بشكل جمالي .
- قدميها باردة بالهنا .
ملاحظات و نصائح لطريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل :
- في طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل يُمكنك استبدال الكريمة بالقشطه أو وش اللبن .
- كما يُمكنك عدم وضع زبدة أو استبدالها بالسمن البلدي .
- استخدمي مارشيميلو ألوان حسب رغبتك .
- في أثناء تحضير خلطة البطاطا مع الكريمة ، يُمكنك إضافة صوص الكراميل و لكن مع مراعاة تقليل كمية السكر الموضوعة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل كاري البطاطا بالسبانخ من الشيف أميرة شنب
بالفيديو طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل :
للمزيد من التوضيح و الشرح حول طريقة عمل صينية بطاطا بالكراميل و المارشيميللو .
