طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم :
نُقدم لكم طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم ، و الكانيلوني يُعتبر من اخف الوجبات و التي تحتوي علي العديد من المكونات ذو الفائدة الصحية الكبيرة ، و يتم تقديم الكانيلوني في وجبات الغذاء ، فهي وجبة خفيفة و مفيدة جداً ، نُقدمها لكم بطريقة سهله و سريعة ، و نتمنى أن تحوز علي إعجابكم ، و الآن مع الطريقة .
مقادير طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم :
- الكانيلوني :
- كانيلوني جاهز .
- لحمة مفرومة .
- بصل مفروم .
- ثوم مهروس .
- زبدة .
- زيت .
- باذنجان (مكعبات صغيرة مقلية) .
- نصف كوب جبنه حلوم (مكعبات صغيرة) .
- ملح .
- فلفل .
- الصلصة :
- زيت زيتون (ملعقة كبيرة) .
- زبدة (ملعقة صغيرة) .
- ثوم مفروم .
- عدد 2 كوب عصير طماطم .
- صلصة طماطم (2 ملعقة كبيرة) .
- مكعب مرقة .
- نصف كوب ريحان فريش .
- عدد 2 كوب جبنه موتزريلا مبشورة .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل البيض باللحمة المفرومة (البيض الملفوف) بالصور
طريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم :
- تجهيز حشوة الكاتيلوني :
- في طاسه علي النار قومي بوضع ملعقة صغيرة من الزبدة ، و ملعقة من الزيت .
- بعد ذوبان السمن ، قومي بوضع بصل مفروم ، و ثوم مفروم و قومي بالتقليب قليلاً .
- بعد ذلك قومي بوضع اللحمة المفرومة ، قلبيها و فتتيها بالملعقة حتي تنضُج .
- أضيفي لها فلفل اسود ، و ملح .
- بعد نُضج اللحمة المفرومة ارفعيها عن النار ، و قومي بإضافة مكعبات الباذنجان المقلية ، و مكعبات جبنه حلوم و قلبي جميع المكونات .
- الحشوة الآن جاهزة .
- تجهيز الصلصة :
- في طاسه أخري علي النار ، ضعي بها زيت زيتون و زبدة .
- ضعي ثوم مفروم ، و حمري الثوم ثم قومي بإضافة الصلصة ، و عصير الطماطم مع التقليب جيداً .
- ثم أضيفي ملح ، و مكعب المرقة ، و فلفل اسود ، و كوب من الماء مع التقليب ثم اتركيها علي النار تغلي اكثر من مرة .
- ثم قومي بوضع الريحان بعد تقطيعه ، و ارفعي الصلصة عن النار .
- تحضير كانيلوني اللحم المفروم :
- في صينية بايركس قومي بوضع ملعقة من الصلصة ، و امسحي بها قاع الصينية .
- بعد ذلك قومي بحشو الكانيلوني بحشوة اللحمة المفرومة ، ثم قومي بوضعه في الصينية بالترتيب .
- كرري العملية مع باقي حبات الكانيلوني .
- بعد الانتهاء من حشو الكانيلوني ، قومي بوضع الصلصة بكثرة .
- ضعي الصينية في الفرن ، ثم قبل انتهاء نُضجها بوقت قليل قومي بإضافة الجبنه الموتزريلا لسطح الصينية ثم قومي بوضعها في الفرن مرة أخري حتي تنضُج تماماً .
- قدمي كانيلوني اللحم المفروم ساخن بالهنا .
لا يفوتك أيضاً : طريقة عمل الكريب
نصائح لطريقة عمل كانيلوني اللحم المفروم :
- يُمكنك استبدال الكانيلوني بالكريب .
